Tojásos szendvicskrém

…dl kefir Elkészítés: A tojásokat keményre főzöm, majd meghámozva nagyon apróra vágom. Keverőtálba teszem, hozzáadom a margarint, a zúzott fokhagymát, a nagyon finomra aprított snidlinget és a fűszereket. Az egészet…

Túrógombóc (hamis)

Hozzávalók: 1 liter aludttej vagy kefir 15 dkg búzadara cukor zsemlemorzsa olaj tejföl Elkészítés: Az aludttejet forraljuk fel, majd adjuk hozzá a kevés cukorral elkevert búzadarát. Ha megfőtt (azaz a…

Juhtúrós calzone

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 1 doboz kefír 1 tojás 5 dkg élesztő tej cukor só oregánó víz kb. 1 dl olaj A töltelékhez: juhtúró tejföl kukorica sonka hagyma…

Tepertős pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 30 g élesztő 1 tojás 3 dl. kefír 30 dkg tepertő só bors (a tetejére 1 tojás) Elkészítés: A tepertő kivételével a hozzávalókból közepesen kemény tésztát…

Iboly féle kifli vagy almáslepény

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 18 dkg zsír vagy 22 dkg Rama 1 egész tojás 2 dkg élesztő 1 kefir pici só és cukor Az almás töltelékhez: Kb. 1…

Édes fodros kocka

Hozzávalók: 1 cs. fodros kocka tészta (szárazon) 1 l tej 2 doboz kefír 2 doboz tejföl 4 tojás 4 vaniliás cukor 30 dkg. kristálycukor mazsola, esetleg meggy Elkészítés: Az egész…

Lángos – ahogy mi szeretjük

Hozzávalók: 1 kg liszt 4 dkg élesztő 3 tojás 3 pohár kefír 3 dkg só Elkészítés: Az élesztőt kevés liszttel elmorzsolom, majd a sóval együtt a többi liszttel elkeverem. A…

Gyors *túrógombóc* – kefirből

Hozzávalók: 5 dl kefir 2 db tojás cukor (ízlés szerint) búzadara zsemlemorzsa Elkészítés: A kefírt, tojást cukrot összekeverem, és felteszem melegedni a tűzhelyre. Amikor már forrósodik, elkezdem besűríteni a búzadarával,…

Ananászos-sonkás muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc 20 dkg ananász 20 dkg főtt sonka 10 dkg sajt 30 dkg liszt 2 evőkanál zabpehely 1 teáskanál fűszerkeverék 1…

Inverz muffin

Hozzávalók: 1 tojás 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 10 dkg barnacukor 1 csomag vaníliás cukor 12,5 dkg sütőmargarin 2,5 dl joghurt, kefír vagy tej 1 tábla…