…apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem, beleszórom az apróra vágott zölpetrezselymet. Rászórom a zsemlemorzsát, kicsit átforgatom, és beleöntöm az élesztős vizet. Őrölt borssal és ételizesítővel ízesítem. Ha besűrűsödött, 2-3 felvert…
…a lágy margarinnal, a tojással, a citromhéjjal és a sóval tegyük egy tálba. Adjuk hozzá az élesztős tejet, és gyúrjunk belőle jól nyújtható tésztát. Addig gyúrjuk, amíg leválik a tál…
…lisztet mély tálba szitáljuk. A tej felét meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot, és kb. 15 percig pihentetjük. A liszt közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük az élesztős tejet, hozzáadjuk a…
…tehetünk a meleg lepény tetejére hideg tejfölt, és azonnal fogyasszuk el, mert így a legfinomabb. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák ordas lepeny recept torockói lepény recept szilvalekváros lepény kapros salátaöntet…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 5 dkg dió 35 dkg (20 fél szem) sárgabarack 1.15 kg hajtogatott élesztős tészta 1 tojás 5 dkg liszt a…
…1 vaníliás cukor 1 tojás 1,5 kg savanykás alma fahéj Elkészítés Az élesztőt a tejjel felfuttatom. A lisztet a margarinnal, a cukorral és a sóval elmorzsolom. Az élesztős tejet, a…
…órán át kelesztjük. Most kétujjnyi vastag csíkot nyújtunk belőle, a tetejét megkenjük a maradék tojássárgájával és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük, és előmelegített forró…
…A mandulát a cukorral, a marcipánnal és két evőkanál dzsemmel összekeverjük. Az élesztős tésztát átgyúrjuk és egy 40×50 cm nagyságú téglalappá nyújtjuk. A marcipános masszával megkenjük és a hosszabb oldalával…
…belekeverünk, letakarjuk, és meleg helyen 15-20 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, a közepét kimélyítjük, az élesztős tejet beleöntjük. A tojásokat beleütögetjük, megsózzuk, bedagasztjuk, a vége felé belecsurgatjuk az…
…megfele.Újra megismétlem a nyújtást ,hajtogatást.Fél óra szünetekkel,háromszor-négyszer.Az utolsó nyújtáskor kb 2 ujjnyira kinyújtom a tésztát,késsel megkarcolom a tetejét vízszintesen és függőlegesen is.Közepes méretű pogácsaszaggatót lisztbe mártok és azzal szaggatom.Szilikonos sütőpaírral…