DNK – dagasztás nélküli kenyér
…fóliával letakarom, és langyos helyen 1,5 órát kelesztem. Ezután kiveszem, lisztezett deszkára pakolom, és az alábbi videón (a végefelé) látható módon összehajtom. Majd előszedek egy nagy vaslábost, vagy jénai tálat,…
jénai tálas receptek
hamis rizottó (gyors és finom!)
…egy kivajazott jénai tálba elterítem, a maradék tejfölta tetejére kenem, és megszórom a reszelt sajtal.Irány a sütő, míg mosolygóssan piros nem lesz a sajt! Tanácsok: Maradék húsleveszöldséggel még finomabb, esetleg…
Citromos süti
…összekeverjük a tejszínhabport a tejjel. A porcukrot a tejföllel összekeverjük, és hozzáadjuk a tejes tejszínhez. A citrom héját lereszeljük, levét kinyomjuk, és a masszához adjuk, majd jól összekeverjük. Egy jénai…
Dagasztás nélküli kenyér
…langyos helyen). Közben a sütőt és a sütőben két fedeles lábast (legjobb a vaslábas, de a jénai edény, vagy más edény is megteszi, ha van fedele. Ha nincs, fóliával is…
Rakott cukkini, vagy patiszon
…besózzuk, majd kicsit állni hagyjuk, majd ha levet eresztett, akkor kinyomkodjuk, és a felét a jénai aljába eloszlatjuk. Utána egy marék rizst egyenletesen rászórunk, majd a ledarált pörköltöt, vagy az…
Rakott sajtos spagetti
…és gépsonkát megpirítom. A tejfölt spagettikrémmel összekeverem. Egy jénai tálba teszek egy sor tésztát, sózom, megszórom a gépsonkával, meglocsolom a tejföllel, és sajtot teszek rá. Addig rétegezem, míg a hozzávalók…
Zoldségtorta
Hozzávalók: 4nagyobb sárgarépa 4 drb héjában fott krumpli, 4 drb fott tojás 2 dobos tejfol kb.25dkg darált dió 2 gerezd foghagyma Elkészítés: tortaformaba, vagy jénai tálba készítsuk. Also sorba reszeljuk…
Hamis túrós rakott tészta
…téve addig sütjük, míg a teteje pirulni kezd. Tanácsok: Legjobb ha jénai tálban sütjük. Semmi esetre se főzzük ki előre a tésztát, mert a masszában fog bepuhulni. Nagyon egyszerű, és…
Sajtban sült hal-egyszerűen
…és kivajazott jénai tálba teszem. A sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró…
Mákosguba
…elkeverem, belerétegzem kivajazott jénaiba: alul kifli, rá porcukros mák, citromhéj ráreszel, mazsolával megszór. Majd ezt ismétlem, amíg megtelik a jénai. A tetejére nem kerül se citromhéj, se mazsola. Megjegyzés: A…