…egy kis tejben megáztatjuk össze is tudjuk nyomkodni, megvárjuk amíg megszilárdul, addig elkészítjük a krémet. Az epres krém 1/3-ad részét rátöltjük. Egy rétegben kirakjuk a krém tetejét a szirupba áztatott…

…5 cl rumot. Az epres malakoff torta összeállítása: egy vékony piskótalapot teszünk a kapcsos tortaforma aljára. Az epres krém 1/3-ad részét rátöltjük. Egy rétegben kirakjuk a krém tetejét a szirupba…

…majd egy rétegben kirakjuk vele a tepsit. Ezután egy réteg krém következik, majd újból piskóta. Ezt addig folytatjuk, amíg el nem fogy a piskóta illetve a krém. A végén kakaóport…

…forraljuk az egészet 3-4 percig. Rengeteg krém lesz belőle. Próbáljuk meg kézi habverővel elegyíteni óvatosan a habot a pudingos masszával, ugyanis telis-tele lesz az edény krémmel. A tészta egyik lapját…

…lapot megkenjük a krém felével, rátesszük sorba a sárga piskóta szeleteket, ezeket beborítjuk a krém másik felével, rátesszük a másik barna lapot és kihűtjük. Tanácsok: Porcukorral megszórva, kockákra vágva szeleteljük….

…dl. tejet, ezt sűrűre főzzük. Mikor kihűlt, hozzákeverjük a margarinnal kikevert cukrot. A krémbe tehetünk vaníliacukrot, és a krém felébe kakaóport. És felváltva kenjük a lapokat. Tetejére olvasztott csoki. gyermekkel…

…majd a kihűlt és megdermedt főzött darával is kikeverjük. Az első lapra a krém felét rákenjük, majd a mákos lap, a krém másik fele, végül a harmadik lapot is ráillesztjük….

…főzött krémhez összekeverjük a tejet, a vaníliás cukrot, a vanília pudingot, a lisztet, a tojások sárgáját, és sűrűre főzzük. A kevert krémhez összekeverjük a margarint a porcukorral, majd a kihűlt…