Rumos hidegtorta
…ízesített teában (3 mokkáskanál cukor+rumaroma), s két sorban belerakjuk a tortaformába, utána 2 doboz tejfölt összekeverünk 3 evőkanál cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral, és ráöntjük a piskótára. Megint két soron…
két nagy pohár tejföl
Narancsos-csokis-márványos muffin
…Keverőgéppel habosra keverjük az egész tojásokat, a cukrot és a margarint, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a masszát két részre osztjuk. A kakaóport kevés vízzel elkeverjük, hogy sűrű,…
Joghurtos csirke
…egy-két napig is kibírja. Az elkészítéshez veszem a serpenyőmet (rozsdamentes acél steaksütő, de lehet teflon is), egy kanál olajat teszek bele, megforrósítom, és belehelyezem a joghurtos csirkemelleket. Lefedem, és fedő…
Legyező szelet
…tésztához valókat összegyúrjuk, majd két felé vesszük, és két lapot gyúrunk belőlük. Egy tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és kilisztezünk, majd az egyik lappal kibéleljük! Erre jön a diótöltelék: a tejet…
Bácskai legényfogó
…só a kenéshez tojás Elkészítés: : A lisztet a margarinnal, sóval és a sütőporral elmorzsoljuk, hozzáadunk két tojássárgát, egy kevés tejfölt, és könnyű tésztává gyúrjuk. Cipót formázunk belőle, és fóliával…
Sajtos rétes
…és a tejből sűrű besamelt főzünk. A tűzről levéve belekeverjük a túrót, sajtot, tojások sárgáját, kaprot, sót, végül a habbá vert tojásfehérjét. Két-két réteslapot egymásra fektetünk, úgy, hogy közüket olajjal…
Mandulás-habos torta tejfölös moussal
…nem keményedik a teteje. Ha kihűlt szeleteljük, és készítsük el a musse-t. A tejfölt ízlés szerint édesítsük a porcukorral, majd adjunk hozzá annyi tejszínhabot, hogy gombócolni lehessen. Tegyünk evőkanállal két…
Baklava
…a vizet jól keverjük össze, majd két egyenlő részre osztva két kisebb fazékban lassú tűzön forrásig főzzük. Ezután az egyik fazékba keverjük bele a mandulavagdalékot, a másikba pedig a mogyoróvagdalékot….
Májas rántotta
…jöhet rá a tojás, amelyet ajánlott előzőleg alaposan felverni. Visszaválthatunk nagy lángra, és fakanállal állandóan kevergessük, forgassuk egymásba a májat, a hagymát és a tojást! Két-három keverés után dobjuk minderre…
Mexikói csokis-fahéjas süti
…olajat. Tegyük bele a doboz kakaópor felét, majd miután jól elkevertük, hagyjuk hűlni. (Még nagyon rossz az íze, meg ne kóstoljátok!!) Egy nagyobb tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot,…