Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal

…belekeverjük a tésztánkba. A csirkemelleket már előre kockákra vágtuk és sós, esetleg fokhagymás tejben áztatjuk. Sűrű palacsintatésztát készítünk, ebbe mártjuk a csirkekockákat, és bő napraforgóolajban kisütjük. A csirkefalatok bundája így…

Zoldseges tavaszi tekercs

…nelkul volt, de nekem ugy leragadt. Kozben tovabbfejlesztettem a receptet: nehany gerezd fokhagymat es reszelt gyombert megfuttatok az olajban es ere teszem ra a zoldsegeket. A kinai cs. mell zoldsege…

Kínai zöldséges tészta

Hozzávalók: 50 dkg főtt spagetti 2 db sárgarépa vastag julienne-re vágva 2 marék zöldborsó 3 db hagyma nagy darabokra vágva 30 dkg vágott káposzta 6 cikk zúzott fokhagyma 15 dkg…

Kínaikel kefirrel

Hozzávalók: 1 db kínaikel 1 pohár kefir 10 dkg párizsi vagy 2 db virsli 5-10 dkg trappista sajt Elkészítés: A kínaikel vastag részét kivágod, a többit csíkokra vágod, a párizsit,…

Kínaikel-pogácsa

Hozzávalók: 40 dkg kínai kel, 15 dkg liszt, 1 tojás, 1-1 1/2 dl sör, 4 evőkanál olaj, 1 teáskanál só, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál sütőpor, 1 késhegynyi törött fekete…

Szezámmagos csirkefalatkák tojásos rizzsel

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell kis kockákra vágva A páchoz: 1-2 kiskanál só 2 kiskanál csirkehús pác vagy fűszerkeverék 2 kiskanál cukor 3 evőkanál bor (fehér és vörös is jó) 2…

Túrós zöldbab

Hozzávalók: 30 dkg zöldbab (kínai ceruzabab), 15 dkg félzsíros tehéntúró, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl kefir, 1-1 csokor snidling és kapor, 1 evőkanál olaj, ízlés szerint só. Elkészítés: a…

Szezámos-mézes csirkefalatok pirított tésztával

…lecsepegtetett húst, megszórjuk szezámmaggal. A pirított tésztához spagettit vagy kínai tojásos tésztát főzünk, leszűrjük, wokba öntjük, majd a többi hozzávalóval ízesítjük, és kicsit átsütjük. Megjegyzés: A receptet Tommy küldte. Köszönjük!…

Zöldséges kuszkusz

Hozzávalók: A zöldséges keverékhez: 2 póréhagyma 1 kaliforniai paprika 2 bébicukkini 1 padlizsán halványító zeller fél kínai kel olívaolaj grill fűszersó A kuszkuszhoz: 1 bögre kuszkusz (couscous) 1,5 bögre forró…

Leghíresebb vegetáriánus fasírt (16 db)

Hozzávalók: 1 pohár ragacsos rizs, /EZ A BASMATI RIZS) 1,5 pohár főtt barnalencse (nagyon lecsöpögtetve), ½ pohár durvára reszelt sárgarépa, ½ pohár mogyoróvaj, 2 ek szójaszósz, 1 tk kínai szezámolaj,…