Nyári zöldségleves nem csak nyárra
Hozzávalók: 2 kis cukkini 20 dkg zöldborsó 20 dkg sárgarépa, mehet bele fehérrépa is 1 fej hagyma vegyes zöldfűszer (petrezselyem, kakukkfű, borsikafű, amit szeretsz) 3 dkg vaj 1 evőkanál liszt…
könnyű nyári csalamádé
Tárkonyos pityókaleves II.
…Sóval, ételízesítővel puhára főzöm. Ha megpuhult, hozzáadom a tárkonyt, és 2-3 percnyi főzés után a tejet. Ha valaki savanyúbban szereti, adhat hozzá tejfölt is. Miután nem zsíros leves, nyári kánikulában…
Sonkás-paradicsomos táska
…köménnyel, hozzáadjuk a nagyon apróra vágott petrezselymet. Összekeverjük a hozzávalókat, s ezzel töltjük a leveles tésztát. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15-20 percig sütjük. Megjegyzés: Könnyű nyári vacsora egy nagy…
Frissítő főzelék
…azonnal lefedjük, és legalább 5 percig lefedve állni hagyjuk, hogy a petrezselyemzöld aromája az ételben maradjon. Bármilyen feltéttel azonnal fogyasztható, ám egy forró nyári napon hidegen igen üdítő étel, bátran…
Kekszes almás süti (mutatós és gyorsan elkészíthető)
…tetejére pedig a feloldot tortabevonót rásimítom. Hagyom hűlni. Ha már nem forró hűtőbe teszem, vagy hideg helyre amíg teljesen kihűl. A kekszek mentén szeletelem. Nyári almából készítve pikánsan savanykás ízű….
Hideg kapros burgonyaleves
…vele a levest. Belekeverjük a tejfölt és annyi ecetet, hogy kellemesen savanykás legyen. Még egyszer felforraljuk, majd hűlni hagyjuk. Megjegyzés: Hidegen tálalva üditő nyári leves. A receptet Liva57 küldte. Köszönjük!…
Habkönnyű nyári édesség
…és felett is legyen tejföl, csak így puhul át. Tetejét gyümölccsel zárjuk. Megjegyzés: 4-6 órát állnia kell a hűtőben, hogy a piskóta átpuhuljon. Nagyon könnyű, üdítő édesség, főleg nyáron, és…
Joghurtos-gyümölcsös piskóta
…felkockázzuk, tejszínhabbal tálaljuk. Sárgadinnye gömbökkel és hozzáillő sárgadinnye ízű joghurttal elkészítve is nagyon finom. Megjegyzés: Nyári melegben kellemes hűsítő. Fantáziával szabadon variálható, a gyümölcsök és a joghurtok sokfélesége szerint. A…
Hűvös meggyes
…kocka Rama margarint keverünk hozzá. A grízes alapra kenjük. A tetejére fél liter tejszínből kemény habot verünk. Fél napra hűtőbe tesszük. Forró nyári napokon remek hűsítő desszert. gyermekkel is készíthető…
Francia töltött paprika
…megsózzuk, és a töltelék tetejét meglocsoljuk vele. Szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A nyári színes paprikákból nagyon mutatós, és a sült paprikának isteni az íze. A receptet Ollári Csabáné küldte. Köszönjük!…