Vaníliapudingos almás pite
…tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk a kétféle cukrot, a sót, a tojást és a vajat vagy sütőmargarint. Ráöntjük az élesztős tejet, és a robotgép gyúrópálcájával összedolgozzuk….
kacsamaj fokhagymás tejben sütőben
Csodapalacsinta
…babapiskótát beleforgatjuk és a forma alját kirakjuk vele úgy, hogy ne legyen köztük hézag. A vaníliás pudingot 3 evőkanál cukorral megfőzzük a 1/2 l tejben és a piskótára öntjük. A…
Stiriai metélt
…úgy kell, hogy a csíkokat egymásra igazítjuk, közüket lisztezzük, hogy össze ne ragadjanak, és így vagdaljuk, jó éles késsel metéltre). Lobogó forró vízben v. tejben az újraforrástól számítva 5-7 percig…
Leveles tepertös pogácsa
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 2 dkg kevés langyos tejben felfuttatott élesztő 2 evőkanál rum kb. 1 dl tejföl 80 dkg tepertő só (kb. 2 kávéskanál) langyos víz Tetejére: 1 db…
Ünnepi töltött pulyka (4 személyre)
…hideg. A libamájat és a pulyka máját a tejben és a vajban a gombával és a kapribogyóval megsütjük. Ha kihűlt, ledaráljuk a tejben áztatott és kicsavart zsemlével, a kemény tojásokkal,…
Ünnepi töltött pulyka
…hideg. A libamájat és a pulyka máját a tejben és a vajban a gombával és a kapribogyóval megsütjük. Ha kihűlt, ledaráljuk a tejben áztatott és kicsavart zsemlével, a kemény tojásokkal,…
Rudacskák (köményes, szezámmagos, sós)
…Elkészítés Köményes: Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a margarinnal, egy tojással, a sóval és a köménymag felével jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle és egy órán át letakarva…
Darázsfészek
…cm vastag szeletekre vágjuk. Egy nagyobb, kb. 30×35-ös tepsibe tesszük vágott felével lefelé, majd még 30percig pihentetjük. 200C°-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. 20 perc elteltével 2 dcl tejben feloldunk…
Darázsfészek
…cm vastag szeletekre vágjuk. Egy nagyobb, kb. 30×35-ös tepsibe tesszük vágott felével lefelé, majd még 30percig pihentetjük. 200C°-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. 20 perc elteltével 2 dcl tejben feloldunk…
Tojásos-gombás rakott kifli
…maradék tejben megmártott kifli, erre pedig a maradék sajtos tejföl. Elmorzsolunk a tetején kb. 5 dkg vajat, és forró sütőben pirosra sütjük. Megjegyzés: Nagyon laktató. A receptet Vacsuti küldte. Köszönjük!…