Meggyes, habos, omlós süti
…15 dkg kristálycukor A tepsi kikenéséhez 2 dkg Rama sütőmargarin A töltelékhez 70 dkg darabos, gyümölcsös meggylekvár A tetejére 15 dkg porcukor 3 tojásfehérje Elkészítés A puha (szobahőmérsékletű) margarint a…
keksztekercs darabos kekszből
Szalonnás szűzpecsenye tejszínes mártásban
…zsiradékra tetszés szerint ketchupot, sót és borsot teszek, tejszínnel felöntöm, összeforralom. A húsokat visszateszem (fogvájó nélkül), és készre párolom. Burgonyapürével és darabos áfonyadzsemmel isteni. Megjegyzés: A receptet Judyna küldte. Köszönjük!…
Rácsos-meggyes
…tölteléket: felverem a tojások fehérjét kemény habbá, belekeverem a fahéjat, darabos diót és a magozott meggyet. Ha halványra sült a tészta, kiveszem a sütőből, rákenem a tölteléket, végül berácsozom a…
Tejszínes narancstorta
…a habfixálót, ezzel már csak rövid ideig verem, mert könnyen túrósodik. A felvert tejszínhabot ezután beleforgatom a tejfölös masszába. Nem keverem, nem baj, ha kicsit darabos marad. A közben kihűlt…
Házi tehéntúró
…tetején képzõdött savót leöntöm, a visszamaradt sûrû részt pedig vászonzacskóba öntöm és úgy akasztom fel, hogy alátehessek egy tálat, ami felfogja majd lecsurgó levét. Ha a zacskó tartalma már darabos,…
Horvát rétes
Hozzávalók: 1 pohár joghurt (vagy kefir, tejföl) 1 pohár olaj 2 pohár cukor 1,5 pohár búzadara 3 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 8 darabos réteslap Elkészítés:…
Málna muffin
…a narancslével összedolgozzuk. Végül óvatosan beleforgatjuk a málnát. Egy 12 darabos muffin formába papírkosarat teszünk, majd tésztát a formába töltjük, és előmelegített sütőben, 175 fokon 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük….
Sajtos zabpehelytallér-update 1
…A zabpelyhet picit a kezeddel összemorzsolod, így egy kicsit lesz lisztesebb része, de darabos marad.Aztán rászórod a többi száraz hozzávalót,a sajtot , összekevered.Jöhetnek a nedves hozzávalók putty-putty(tojás)patty (margarin), placcs (tejföl),…
Emeletes élvezet
…Egy közepes tepsibe (30×30-as) kevés darált kekszet szórok, hogy ne ragadjon, és belenyomkodom a keksztésztát. A túrót, ha nagyon darabos, mixelő rúddal krémesítem, összekeverem a porcukorral, a reszelt citrom héjával,…
Kapros-túrós lepény
…szobahőmérsékleten kelesztjük. Míg a tésztánk kel, elkészítjük a tölteléket. A túrót szitán áttörjük, hogy ne legyen darabos, egy tojással elkeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a frissen aprított kaprot,…