Hagymás bab III.
…oregánó, só, bors, tárkony, bazsalikom – ízlés szerint olaj Elkészítés: Egy nagy serpenyőbe olajat teszünk, majd a felvágott (nem kockázott) hagymát üvegesre sütjük. Majd hozzáadjuk a konzerv babot levestől, és…
kockázott sertéscomb receptek
Csirke paprikás mártással
Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke 1-1 fel kockázott piros, sárga és zöld színű paprika 6 gerezd fokhagyma fél dl olaj 1 dl csirkehúsleves (leveskockából) 2 evőkanál citromlé 1 kávéskanál citromfű őrölt…
Indiai pulyka
…olaj, 2 dl főzőtejszín, 1 csapott evőkanál étkezési keményítő Ez 4 személy *pukkadásig* adagja. Elkészítés: A vöröshagymát és a zöldpaprikát durva darabokra vágva olajon megfonnyasztom. Beleteszem a kockázott pulykamellet és…
Tomko húsos pitéje
…cm-eset, és nagyon jól néz ki. Hideg salsát szoktam rá tenni. (Kockázott paradicsom, hagyma, paprika, chilipaprika, őrölt koriander, vágott petrezselyem, citromlé, só, őrölt bors, zúzott fokhagyma – ezeket összekeverjük, 2…
Somogyi galuska
Hozzávalók: 40 dkg rétesliszt 3 tojás 20 dkg kockázott bacon 2 fej vöröshagyma 3 dl tejföl só fűszerpaprika Elkészítés: A lisztből és a tojásból közepesen lágy galuskatésztát keverünk. Sózzuk, fél…
Háromszínű tészta márványsajtos öntettel
…felfőtt, hozzáadjuk a kockázott sajtot, kevergetjük, míg felolvad, ezután hozzáadjuk a pörcöket, legvégül a tejfölt. Összeforraljuk, megkóstoljuk, szükség esetén fűszerezzük, és már kész is. Tálalás: vagy összekavarjuk a tésztát a…
Tepsis zöldséges rakott káposzta
…gomba 1 db cukkini 25 dkg fehér rizs „ A” 10 dkg füstölt kockázott szalonna 2 db tojás Elkészítés: Az összetevőket előkészítem. A savanyúkáposztát (ha túl savanyú) átmosom, lecsöpögtetem. A…
Rakott burgonya mami módra
…paradicsomot -télen lecsót- rakunk. Befedjük a burgonya másik felével, sózzuk. Tetejére újra kockázott szalonnát rakunk. A sütés befejezte előtt 10 perccel 1 tojással elkevert tejfölt teszünk a tetejére. Addig sütjük,…
Német káposztás tészta
Hozzávalók: 1 fej hagyma 30-40 dkg kockázott bacon, esetleg ugyanennyi főtt-füstölt tarja 1 doboz savanyú káposzta konzerv 1 csomag (kb. 20 dkg) fagyasztott krumplis nudli kevés vaj só bors Elkészítés:…
Ananászleves Imre gusztusa szerint v1.2
Hozzávalók: (ezt a levest a véletlen szülte, tegnap reggel) 1 nagy doboz ananászkonzerv (nem a szeletelt, hanem a kockázott beltartalmú!) 1/2 narancs 4-5 szem szegfűszeg 1/2 l száraz fehérbor (ezúttal…