Majonézes saláta
Hozzávalók: 8 főre: 2 fej vöröshagyma 12 főtt tojás 8 db közepes hajában főtt krumpli 2 nagy tejföl majonéz cukor, só, bors Elkészítés: A tejfölt elkeverjük a majonézzel, sóval, cukorral…
lecsó 10 főre
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
Hozzávalók: 4 főre: 75 dkg savanyú káposzta 25 dkg füstölt, húsos szalonna /kolozsvári/ 1 közepes fej hagyma zsír só A gombócokhoz: 2,5 dl tej 20-25 dkg liszt 1 teáskanál zsír…
Lepényke tojásfehérje felhasználására
Hozzávalók: 1 tojás (elhagyható) 4-6-8 tojásfehérje (amennyi van, ahány főre) 4-6-8 ek. zsemlemorzsa 10-20 dkg reszelt sajt (ízlés szerint só fehérbors fokhagyma (elhagyható) olaj Elkészítés: A tojást felverjük, hozzáadjuk a…
Parmezánsajtos krémleves (4 főre)
Hozzávalók: 10 dkg reszelt parmezán sajt 2 evőkanál vaj 2 evőkanál liszt 1litertej 1 tojássárgája só, őrölt bors A tálaláshoz: 1 szikkadt zsemle 1 csomag finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A…
Kelbimbós lasagne
Hozzávalók: 8 főre: 2 csomag mirelit lasagne tészta 80 dkg darált hús 2-3 hagyma fél csomag mirelit kelbimbó fél csomag mirelit brokkoli kb. 30-40 dkg sajt 5 db tojás só…
Tejszínes zöldségleves gazdagon
Hozzávalók: 6 főre:-15dkg karfiol -2 kis fej karalábé -4/5 szál kisebb répa -1 petrezselyem -2marok nagyobb csigaészta(8t) -2dl tejszín -étkezési keményítő + p.zöldje,delikát,bors,só—ízlés szerint. Elkészítés: Minden zöldséget jól megmosunk, nagyobb…
Dán burgonyasaláta
Hozzávalók: 4 főre 1 kg salátának való burgonya 4 dl aludttej (vagy kefír) 1-2 ek porcukor 1 kk só őrölt bors 3 szál újhagyma 1 ek metélőhagyma 1 ek mustár…
“fittness” lencsefőzelék
Hozzávalók: 3-4 főre: – 250 dkg lencse 800 kcal, 135 g ch – 3-4 cikk fokhagyma 20 kcal, 4 g ch – 1 közepes fej vöröshagyma 40 kcal, 8 g…
A legfinomabb meggyszósz
…1 csipet só Elkészítés: A meggyet megmossuk, kimagvaljuk, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, szegfűszeget, citromlevet, csipet sót, kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Közben a lisztet a tejfölhöz adjuk, simára keverjük….
Spenótos canelloni
…töltelék, rákenjük a csövekre, és ráöntjük a paradicsommártást is. 180 fokos sütőben 40-45 percet sütjük. Lereszeljük a scarmorzát, megszórjuk vele a tésztát, és még 10-15 percet sütjük. A tányéron meghintjük…