Libamájpástétom bazsalikomos sült paprikával

zsírral összeturmixoljuk. Paprika: a paprikákat egyben egy tepsire tesszük egymás mellé, és 200 fokon, úgy 1 órán keresztül megsütjük (nem baj, ha fekete lesz!). Ha kész, lefedve hagyjuk hűlni. A…

Mese almás

…dl tejföl ízlés szerint mazsola ízlés szerint fahéj Elkészítés: A lisztet, sütőport, sót, cukrot a tojással, zsírral és a tejföllel összegyúrjuk. A tészta egyik felét a tepsiben egyenletesen elnyomkodjuk. Az…

Töpörtyűs pogácsa III.

…tésztát összeállítom és kisujjnyi vastagra nyújtom. A darált töpörtyűt zsírral összekeverem, és a kinyújtott tésztára kenem. Összehajtom és hűvös helyen pihentetem legalább 30 percet. A hajtogatást háromszor ismételem, végül ujjnyi…

Túrós lepény

…keverni. A 6 tojásfehérjét habbá verni, 1 ek. cukorral lassan az előző masszához adni. Vékonyan (zsírral) kikent, lisztezett tepsibe önteni és takaréklángon legalább 40 percig sütni. A receptet beküldte: Kitti88…

Fűszeres pogácsa

…1 tojás a tészta kenéséhez Elkészítés Este az élesztőből és kevés langyos tejből kovászt készítek. A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal összemorzsolom, hozzáadom a tojásokat, a kovászt és a tejet….

Húsos kenyér

…a cukros tejben felfuttatott élesztővel, a tojássárgákkal, 4 dkg zsírral és szükség szerinti tejjel könnyű kelttésztát készítünk. Egy órát pihentetjük, majd deszkán kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, majd két hosszú…

Burgonyás kenyér

…A hagymát 2 evőkanál felhevített zsírban aranybarnára pirítjuk. Beleforgatjuk az almát, hozzáadjuk a maradék zsírt, és közepes hőfokon megolvasztjuk. Kakukkfűlevelekkel ízesítjük. Tálkába tesszük, s kihűtjük. A kenyérszeleteket a hideg zsírral

Töpörtős pogácsa II.

…A lisztet zsírral és töpörtővel összemorzsoljuk és a cukros tejben futtatott élesztőt hozzáadjuk a liszthez, megsózzuk és beleütjük a tojást, összegyúrjuk. A kinyújtott ujjnyi vastag tésztát (tetejét) késsel megrácsozzuk, utána…

Gyors rétes

…őrölt fahéj ízlés szerint cukor 2 tejföl 2 tojás Elkészítés: Összegyúrjuk a lisztet,1 tojással,1 kefírrel,15 dkg zsírral,pici sóval. 4 darabba vágjuk és picit lisztezve egyenként vékonyra sodorjuk. A tésztalapokra a…

Kosaras

…más színes cukorka Elkészítés: 10 dkg cukrot habosra keverek a zsírral és 2 egész tojással. Hozzáteszem a lisztet és a sütőport, jól összegyúrom. Dió nagyságú golyókat formálok, és kosárkákba nyomkodom….