Almás-mákos csiga
…tej 10 dkg darált mák 75 dkg alma 8 ek. citromlé 1 zacsi vaníliás cukor 13 dkg porcukor Elkészítés: A mazsolát a rumba áztatjuk. Az élesztőt egy ek. cukorral folyékonnyá…
mák pálinka készítése házilag
Sajtdesszert
Hozzávalók: 25 dkg krémsajt, 10 dkg kemény sajt, egy kanál apróra vágott petrezselyem, 3-4 dkg dióbél, 15-20 szem kapribogyó, kávéskanálnyi mák, durvára őrölt fekete bors. Elkészítés: A kemény sajtot lereszelem…
Az én karácsonyi beiglim
…A máktöltelékhez 2,5 dl tej 30 dkg darált mák 25 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 7 dkg mazsola 2 evőkanál nagyon apróra vágott ananászbefőtt csipetnyi só 1 mokkáskanál reszelt…
Szezámmagos sós sütemény
…Rama 2 dl tejföl 2-3 evőkanál egész mák Elkészítés Az alapanyagokból tésztát gyúrúnk, majd kisujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. A tetejét a kimaradt tojásfehérjével lekenjük, azután meghintjük szezámmaggal. Derelyemetszővel tetszés szerinti alakra…
Hamis hájas kiflik
Hozzávalók: 40 dkg liszt (fele rétes, fele sima) 25 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 evőkanál ecet 6 evőkanál víz kevés só A töltelékhez: szilvalekvár, mák, dió A tetejére: vaníliás…
Mákos pogácsa
Hozzávalók: 1,1 kg rétesliszt 65 dkg porcukor 50 dkg darált mák 25 dkg sertészsír 2 dkg élesztő (tejben felfuttatva) tej Elkészítés: A hozzávalókat tálba tesszük, majd annyi tejjel, amennyit felvesz,…
Bögrés süti
Hozzávalók: 1 bögre tej, 1 bögre cukor, 1 bögre mák vagy dió, 1 bögre liszt, 1 tojás, ízlés szerint mazsola, reszelt citromhéj Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, kizsírozott tepsiben megsütjük….
Mákos pite
…a forró vízben feloldjuk, majd hozzátesszük a mákot és a mézet. A tojásfejérjét felverjük, és beleforgatjuk a mákos masszába. A tésztát kétfelé osztjuk, lapokra nyújtjuk és a töltelékkel töltjük. A…
Epres, mákos szelet
…darált mák 7 dkg liszt Krémhez 1 nagy csomag zselatin (25 g) 30 dkg eper 2 dl tejszín 3 kis tejföl 4 ek. porcukor 1 cs. vaníliás cukor Zseléhez 1…
Bögrés mákos III.
Hozzávalók: 2 egész tojás 10 dkg sütőmargarin 1 bögre cukor (3 dl) 1 bögre darált mák 1 bögre langyos tej 1 bögre liszt 1 xsomag sütőpor (20 g) 1 késhegynyi…