Kanadai zöldfűszeres lazac

…a megmosott, leszárazott petrezselymet vagy kaprot (nem kell összevágni a leveleket). A citromot forró vízzel megmossuk, héjastól felkarikázzuk és a hal hasüregébe dugjuk. Nagyon vastagon kivajazunk egy akkora darab alufóliát,…

Friss sajtgolyók

…1 órán át. Bekötözöm a muszlinkendőt, és egy fakanálra akasztom. A hűtőbe teszem egy nagy fazékra, amibe a leve csepeghet, de vigyázok, hogy a csomag alja ne érjen le a…

Krémes barackos süti

…habbá. A kétféle masszát keverjük össze, majd adjuk hozzá a lisztet is. A tésztát osszuk háromfelé, és az egyik adaghoz adjuk hozzá a kakaóport. Két tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Az…

Zarzuela

…a kagylókat, felöntjük a fehérborral és a paradicsompürével, és 2-3 perc alatt hirtelen átpirítjuk. A paradicsomos tenger gyümölcsei ragut a homárra tálaljuk, citromkarikákkal díszítjük. Jó étvágyat! A receptet beküldte: kiara25…

Tarte tatin (Borított almatorta)

…az almát egy tortaforma aljába. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsd ki egy kicsit nagyobbra, mint a tortaforma. A sodrófára kanyarítva borítsd az alma tetejére, a szélét nyomkodd be szorosan a…

Vega töltött paprika paradicsom szósszal

…átrakod abba a lábasba, amibe már tűzön felhigítottad vízzel és -ízlés szerinti- cukorral a konzerv sűrített paradicsomot összerotyogtatod ezt még így kb 10-15 percig, aztán kenyérrel tálalhatod is :) Tanácsok:…

Füstölt sajtos karfiol

…puhára főzöm. Egy kivajazott-prézlizett tűzálló tálba rakom és kicsit összetöröm. Hígabb besamel mártást készítek amibe a végén belerakom a reszelt sajtot is. Ráöntöm a karfiolra és alufólia alatt fél órát,anélkül…

Húsvéti töltött kalács

…sóval elkeverjük, és a tojással, a fölfuttatott élesztővel, a puha margarinnal, a cukorral, a citromhéjjal ízesítve tésztává dagasztjuk. Letakarva, langyos helyen kb. 45 percig kelesztjük. Elkészítjük a töltelékeket. A narancsot…

Kókuszos szelet

…dl tej 8 ek. cukor 25 dkg Rama margarin Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral és az olajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet és a lisztet (amibe már bele kevertük…

Kekszszalámi

…Elkészítés: A kekszet nyújtódeszkán kissebb-nagyobb darabokra összetörjük, és nagy tálba tesszük, amibe könnyen össze tudjuk majd keverni a folyékony összetevőkkel. A cukrot, a vajat, a kakaót és a tejet, egy…