Nyugdijas pecsenye
Hozzávalók: 3 -4 db csirkefarhát só bors majoranna Elkészítés: Olyan tepsibe rakom, amiben van rács a bőrével lefelé az előző este be füszerezett husikat, majd felső lángon sütöm 25-3o percig…
majoranna felvásárlási ára
Baconos fasírt
Hozzávalók: 1/2 kg darált hús (lapocka) 1 csomag szeletelt baconszalonna (400g) 2 tojás izlés szerint: hagyma foghagyma bors majoranna vagy petrezsejemzöld 1 teáskanál piros paprika a sütéshez zsír vagy olaj…
Zöldfűszeres túrókrém
Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 3-5 evőkanál tejföl őrölt bors 1-2 kávéskanál salátaolaj zöldfűszerek: petrezselyem, kapor, metélőhagyma, borsikafű, majoranna, kakukkfű, szurokfű, bazsalikom stb. sós keksz vagy chips Elkészítés: A juhtúrót annyi…
Töltött csirkecomb
…tej só bors majoranna bazsalikom Elkészítés: A csirkecombot besózzuk, a zsemléket tejbe áztatjuk. A nyers burgonyát lereszeljük, hozzátesszük a kicsavart zsemlét, a tojásokat, a 3 dkg vajat, a májkrémet, a…
Májragu almával
…majoránna, só, bors Elkészítés: A májat a hártyáktól megtisztítjuk. Csíkokra vágjuk, tálba tesszük és leöntjük a tejjel. Közben az almát cikkekre, a zöldhagymát karikákra vágjuk. A májat lecsöpögtetjük, a tejet…
Hússzelet gombával és csirkemájjal
Hozzávalók: 6 szelet karaj 6 db csirkemáj 30 dkg gomba 4 dl főzőtejszín 15 dk sajt 1 fej vöröshagyma só ételízesítő majoránna szerecsendió őrölt fehérbors kakukkfű margarin Elkészítés: Egy tepsit…
Csirkemájpástétom
Hozzávalók: (4 személyre): 50 dkg csirkemáj, 50 dkg csirkemell, 30 dkg füstölt szalonna, 2 tojás, 1 kávéskanál só, 1 mokkáskanál őrölt bors, 1 kávéskanál majoránna, 1 kávéskanál pástétomfűszer Elkészítés: A…
Spagetti zöldborsós csirkemájraguval
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 50 dkg csirkemáj 20 dkg zöldborsó 1 fej hagyma 30 dkg reszelt sajt étolaj só bors pirospaprika majoránna Elkészítés: A hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a…
Hússzeletek krumplibundában
Hozzávalók: 10 szelet karaj (de lehet pulyka- vagy csirkemell is) 50 dkg krumpli 6 db tojás só őrölt bors szerecsendió őrölt majoranna Elkészítés: A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben…
Csirkemájpörkölt fokhagymás-vajas tört burgonyával
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj 2 fej vöröshagyma pirospaprika 10 dkg gomba kevés zöldborsó (konzerv) 4 szelet bacon majoranna só bors ételízesítő burgonya vaj fokhagyma Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, és…