Fehér és lilakáposztás
Hozzávalók: 1nagy fej lilakáposzta. 1 nagy fel édesképoszta, 1 hagyma , bors só majoranna ,2kk fokhagyma por, 1kk piros paprikacsirke pác pici , 40-45dkg csikokra vágott csirkemell, esetleg egyben a…
majoranna felvásárlási ára
Töltött kagylótészták
…még bele. 5 dkg rízset, 2 db vékonyra szeletelt sárgarépával, egy kevés borsóval, sós vízben fél puhára főzök, 1 ek olajjal, sóval. A lesült darált húst, rizst összekeverem 1 egész…
Tejfölös-gombás csirkemell
…kevés olajon megpirítjuk. A csirkemellet felkockázzuk, és a megpirult hagymára dobjuk, megfűszerezzük (só, bors, pirospaprika, majoranna-ízlés szerint), majd hagyjuk, hogy levet engedjen. Ezután felöntjük vízzel, és puhulásig főzzük. A gombát…
Töltött káposzta tejföllel
…1 mokkáskanál őrölt bors, 1 kiskanál majoránna, 1 csapott evőkanál pirospaprika, a tálaláshoz: tejföl Elkészítés: Először a tölteléket készítjük el, amihez a rizst 2 deci vízben, csipetnyi sóval puhára főzzük….
Rakott csirkemáj Eda módra
Hozzávalók: 1/2 kg csirkemáj 500 g tészta 3 fej hagyma só bors paprika gulyáskrém majoranna 2 dl tejföl 3 dl tej 1 csomag sajtszósz Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk,…
Tejfölös-gombás szűzpecsenye
…és vékony szeletekre vágjuk. A megtisztított, megmosott gombát vastagon felszeleteljük. A megtisztított vöröshagymat felkockázzuk. A sóval, borssal bedörzsolt hússzeleteket kevés olajon, mindkét oldalán barnára sütjük, és a serpenyőböl kivéve melegen…
Gombás-csirkés penne
…liszt majoranna só bors Elkészítés: 1. A gombát és a hagymát megtisztíjuk, felszeleteljük – nem túl apróra. A csirkemellet kis kockákra vágjuk. Közben a tésztát is lehet főzni – sós,…
Tejfölöd csirkecomb
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb, 5 dkg vaj, 1 pohár tejföl, 2 evőkanál mustár, só, grill-fűszerkeverék, majoranna, 10 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A csirkecombokat kettévágjuk, majd sóval, grillfűszerrel és majoranna keverékével…
Tejszínes-mustáros csirkemáj II.
…uborkát hosszú vékony csíkokra vágom, a májat nagyobb darabokra. A hagymát aranysárgára pirítom, jöhet bele a máj, kicsit ezt is pirítom, majd jöhet az uborka, só, bors, majoranna, végül a…
Töltött tök II.
Hozzávalók: 1-2 zsenge tök 50 dkg darált hús 5 dkg rizs 1 fej hagyma 1-2 csokor kapor 1 húsleveskocka (esetleg friss húsleves) 1 tojás só bors majoranna vaj olaj 1…