Könnyű túrótorta
Hozzávalók: 12 mandulás csók 23 dkg sovány túró 3 dkg édesítő 1 tojásfehérje 2 kávéskanál zselatinpor fél citrom 2 evőkanál forró víz kevés mazsola, őrölt mandula Elkészítés: Tedd a mandulás…
mandulas kortetorta
Mandulás piskótatorta /sütés nélkül/
…dl tejszín habbá verve + 1 csomag habfixáló mandulaszemek, esetleg mandulaforgács a díszítéshez (mandula helyett készíthető dióval, mogyoróval – ebben az esetben diós ill. mogyorós aromát használjunk) Elkészítés: 1. A…
Őszibarackkrémes mandulatorta
Hozzávalók: 8 személynek: A mandulás piskótához: 6 db friss házi tojás 3 evőkanáé darált, pörkölt mandula 3 evőkanál rétesliszt 6 evőkanál kristálycukor fél citrom reszelt héja A krémhez: 2 evőkanál…
Mandulás mézeskocka
…egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd végül hozzáadjuk a mandulás lisztet. 3.) Egy magasabb peremű, 30×40 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. 4.) A tésztát a tepsibe szedjük, lisztes…
Garibaldi szelet
…elkeverjük a porcukorral. 4 tojásfehérjéből kemény habot készítünk, majd óvatosan összedolgozzuk a mogyorós-mandulás őrleménnyel. A tészta tetejét megkenjük gyümölcsízzel, rásimítjuk a mogyorós-mandulás masszát, és rövid időre visszahelyezzük a meleg sütőbe….
Töltött mandulás szelet
…kinyújtjuk, villával megszurkáljuk. A tetejéhez készített mandulás masszát késsel egyenletesen rákenjük. A tésztát meleg helyre téve újra addig kelesztjük, amíg láthatóan megnő (kb. 15 perc), majd előmelegített sütőbe helyezzük. A…
Epres-mandulás csemege
…őrölt mandulát habosra keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a mandulás krémbe forgatjuk, a langyos zselatint is belekeverjük. Egy formát fóliával kibélelünk. A cukorból, 2,5 dl vízből, és…
Epres-mandulás charlotte
…sajtot, cukrot és az őrölt mandulát habosra keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a mandulás krémbe forgatjuk, a feloldott zselatint is belekeverjük. Charlotte-formát alufóliával kibélelünk. A vízzel, cukorral…
Mandarinkrémes torta
Hozzávalók: 15 dkg vaj 30 dkg mandulás keksz 12 lap zselatin 1 doboz mandarin és-narancsbefőtt vegyesen 35 dkg mascarpone 40 dkg narancsos joghurt 8 dkg cukor 6 evőkanál citromlé 2…
Csokoládés, mandulás cseresznyeszelet
…A vajat vagy sütőmargarint egy kevés cukorral simára dolgozzuk, a tojások sárgáját egyenként hozzáadva habosra keverjük, majd apránként a többi cukrot is belekeverjük és a csokis-mandulás masszához keverjük. Azután a…