Palacsintatészta – nem édes
Hozzávalók: 20 dkg rétes liszt 3 dl tej 2 dl szódavíz vagy bubis ásványvíz 2 egész tojás egy csipetnyi só 1/2 dl étolaj Ebből kb. 10 db palacsinta lesz. Elkészítés:…
meggyes rétes zselatinnal
Tökös-mákos rétes
…cukor 1 db. kisebb, sonka formájú sütőtök 1 citrom leve 1 csomag 8 lapos kézikészítésű réteslap Elkészítés A sütőtököt meghámozzuk és kimagozzuk, káposztareszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóval keveréket készítünk….
Mákos-szezámos-sajtos sós rúd
Hozzávalók: 40 dkg finom liszt 40 dkg rétes liszt 1 cs sütőpor 50 dkg Ráma margarin 2 db tojás 20 dkg reszelt sajt 8 dkg mák (nem kell megdarálni) 2…
Boros kelt rétes
…boros-tojásos tölteléket rákenjük, és összegöngyöljük. A hosszú rétesrudat “U” alakúra formázva egy nagy tepsibe rakjuk, és 1 órán keresztül hagyjuk kelni. Ezután elõmelegített, forró sütõben, közepes lángon szép pirosra megsütjük….
Tökös rétes
…gyömbérrel fűszerezzük, cukorral és vaníliás cukorral édesítjük, félig megpároljuk, majd lecsepegtetjük. Ha kihűlt, hozzákeverjük az édes morzsát, majd hagyományosan feltekerjük a rétest. A feltekert rétest előmelegített sütőbe tesszük, és 180…
Üreskalács (kenyérsütőgépben)
Hozzávalók: – 40 dkg finom liszt – 10 dkg rétes liszt – 4 dl langyos tej – 1 tojás – fél dl olaj – csipet só – 2-4 evőkanál cukor…
Túrós – sajtos pogácsa minden alkalomra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 1 egész tojás só 0,5 kg liszt (fele finom, fele rétes) 0,5 kg margarin 0,5 kg tehéntúró 15 dkg füstölt…
Rebarbarás rétes
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött vajastészta 1 db tojás Töltelék: 50 dkg lefőzött rebarbara (10 dkg cukor, 3-4 db szegfűszeg, 1 kis fahéj) 10 dkg alma 4-5 db mézes puszedli 5…
Francia túrós rétes
…egyenletesen elsimítjuk, és az előkészített túrót, tejfölt rászórjuk, pont úgy, ahogyan a rétesre. Ezután rászórjuk a maradék cukros lisztet a tetejére. A tojást és a tejet habosra keverjük, az egészet…
Almás rétes-kelt tésztából
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Töltelék cukor 3 kg alma fahéj 1 csipet só 2 dkg élesztő 2 dl tej 2 evőkanál cukor 1 tojássárgája…