Krémes III.
…és még főzzük pár percet. Még melegen megtöltjük a lapokat, legjobb egy magas tepsiben. 2-3 óra múlva szeleteljük, porcukorral meghintjük. Megjegyzés: Ha sok maradék tojásfehérjém van, akkor mindig ezt készítem…
mindig
Szines kocka (négy rétegű, sütés nélküli, hűteni kell)
…a 3 rétegbe, és ráöntjük a második réteg tetejére. 4 réteg: a gyümölcskocsonyát elkészítjük, és ráöntjük a 3 rétegre. Fontos, hogy az előző réteg mindig legyen megdermedve, mert ellenkező esetben…
Képviselőfánk gyümölcskrémmel
…belekeverünk, és mindig addig keverjük, amíg újra sima tésztát kapunk. A kész tészta lágy és fényes legyen, és nehezen szakadva essen le a kanálról. Ha még nem ilyen, keverjük bele…
Gyümölcshabos finomság
…akkor tegyük be a forró sütőbe 2-3 percre. Hűtve fogyasztjuk! Fincsi! Kiskoromban hozta át a szomszéd néni mindig nagymamámékhoz ezt a desszertet! Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: L.Niki18…
Lángos VI.
…a sót és a tejet. A tésztát hólyagosra kidolgozom. Egy zacskót beolajozok, és belerakom a kész tésztát. A hűtő aljában 30 napig is eláll, annyit veszek ki belőle mindig, amennyit…
Egyensúly-tészta
…mindig a hab tetejére szitáljuk. Laza, széles mozdulatokkal dolgozunk, hogy a hab ne törjön. A masszához adjuk a rum, mazsola, gyümülcsök, csokidarabkák, kakaó, füszerek stb. Tepsibe simítjuk (25×35 cm, 30-50…
Majorannás zöldbableves
…felkockázott krumplit hozzáadom, s felöntöm annyi vízzel, amennyi levest szeretnék csinálni. Krumplit nem muszáj belerakni – de én mindig szoktam. Megsózom. Amikor a krumpli félig megpuhult, hozzáadom a sárga- vagy…
Lángos
…kelesztem. Kiszaggatom olajos lapon, és amíg az olajat melegítem, addig is még kelesztem. Sütés után tejföllel, reszelt sajttal tálalom. Tippek Akinek érzékeny a gyomra, mindig friss olajat használjon a sütéshez….
Hidegen kelesztett lángos
…az élesztőt megfuttatjuk Elkészítés: A hozzávalókat összegyurjuk és ha van géppel holyagosra kidolgozzuk. Zsirozott nagy neylon zacskóba tesszük és sima hütőbe rakjuk kelni, legalább egy éjszakára és mindig annyit veszünk…
Tanyasi tepertős pogácsa
…tésztát összehajtva fél órát hűvös helyen pihentetjük. A hajtogatást háromszor ismételjük, közben a tésztát mindig 10-15 percig pihentetjük. Végezetül ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, langyos helyre téve kelni hagyjuk. Tojássárgájával megkenjük,…