Vagdalt hús
…kanál só 1 mokkáskanál bors pirospaprika majoranna Elkészítés: A húst ledaráljuk. A hagymát és a petrezselymet felaprítjuk olajon megfuttatjuk. Elõször a morzsát a vízzel, a tejszínnel, a tojással, a zúzott…

…kanál só 1 mokkáskanál bors pirospaprika majoranna Elkészítés: A húst ledaráljuk. A hagymát és a petrezselymet felaprítjuk olajon megfuttatjuk. Elõször a morzsát a vízzel, a tejszínnel, a tojással, a zúzott…
…Ha kihűltek, a szögletes lapot összemorzsoljuk, a kerek lapot tortatálra tesszük, és a felolvasztott baracklekvárral vastagon megkenjük, és a morzsa felét rászórjuk. A maradék morzsát belekeverjük az almás töltelékbe, és…
…belőle. Lehetőleg egész éjszaka száradni hagyjuk. A narancslekvárt felmelegítjük, és átpasszírozzuk. A kekszet nejlonzacskóba tesszük, majd sodrófával összetörjük. A morzsát a maradék marcipánnal, a likőrrel, a porcukorral és a lekvárral…
…meghintjük, majd a gyümölcsös masszát egyenletesen belesimítjuk, a maradék morzsát a tetejére szórjuk. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 30 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk. Megjegyzés: A receptet Gaby küldte. Köszönjük!…
…30 dkg porcukorral, 2 dkg kakaóval, 2 evőkanál lekvárral, 1/2 dl rummal kikeverünk. A kifúrt tésztából morzsát készítünk, és ízlés szerint szitálunk belőle a töltelékbe. A megtöltött és összeállított tésztát…
…benne a morzsát, és a kifőtt gombócokat megforgatjuk benne. Tejföllel és porcukorral kínáljuk. Megjegyzés: Miután összekevered a hozzávalókat, elég lágy masszát kapsz, de ne tegyél hozzá búzadarát, másnapra tökéletes lesz!…
…morzsát összekeverjük a töltelék többi hozzávalójával. Az így kapott masszával megtöltjük az üreges gombócokat, és kettőt-kettőt összeragasztunk. Az így kapott barack külsejét vérnarancsaromával teljesen bekenjük, vagy csak egy-egy pirosabb foltot…
…Elkészítés: A combokat megmosom,kettévágom,mindkét oldalán megsózom.A tojásokat habosra felkeverem,és kevés sóval meg zúzott fokhagymával ízesítem.A petrezselymet megmosom,és papirtörlőn leszárítom. A diót és a morzsát összekeverem. A combokat először lisztbe mártom,majd…
…margarint megolvasztjuk, és rövid ideig hűlni hagyjuk. A vaníliás kifliket nejlonzacskóba tesszük, és sodrófával morzsalékosra törjük. Egy 26 cm-es, kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibélelünk. A morzsát a folyékony margarinnal összedolgozzuk,…
…a belét darabkákra szedem, és késes betétű robotgépben durvára darálom. Természetesen kávéőrlőben is meg lehet darálni, de az macerásabb, mert egyszerre kevesebb fér bele. Az így kapott házi morzsát kiterítem…