Grillezett padlizsános batyuk
Hozzávalók: 2 darab padlizsán 25 dkg mozzarella 2 nagy paradicsom 2 evőkanál olívaolaj só frissen őrölt bors bazsalikomlevél A mártáshoz: 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál balzsamecet 1 evőkanál paradicsompüré 1…
mozzarella krémleves
Zöldségekkel töltött padlizsán, mozzarellával
Hozzávalók: ozzávalók 1 személyre: # 15 dkg padlizsán # 5 dkg csiperke # 2,5 dkg zöldpaprika # 2,5 dkg paradicsom # 5 dkg mozzarella sajt # fűszerek – ízlés szerint…
Mozzarrelával töltött csirkemell, parajágyon
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 20 dkg aszalt paradicsom 20 dkg mozzarellagolyó 1 csokor újhagyma olaj bazsalikom őrölt bors só 50 dkg spenót 6 cikk fokhagyma 2 evőkanál vaj őrölt bors só…
Dinnyés mozzarellasaláta mustáros ötettel
Hozzávalók: 1 sárgadinnye 12,5 dkg rukkola 10 dkg vékonyra szeletelt sonka 20 dkg mozzarella Az öntethez: 1 teáskanál mustár 1 evőkanál méz 1-2 teáskanál mustármag fél dl húsleves 4 evőkanál…
Fetás krumplisült
Hozzávalók: 40 dgk krumpli 20 dkg feta sajt (vagy mozzarella) bazsalikom,oreganó, só, bors, paradicsom olívaolaj Elkészítés: Hámozzuk meg a krumplikat és vágjuk kockára,a paradicsommal sajttal tegyük ugyanezt. Egy jénai tálat…
Saláta koktélparadicsommal és kagylótésztával
…mozzarella 40 dkg kagylótészta bors Elkészítés: Főzd meg a tésztát, tedd a vízbe az egyik fokhagymát. A másikat zúzd össze, keverd hozzá az ecetet, olajat, sót, borsot. Öntsd a keveréket…
Timballó
…Erre kerül a darált hús, az apróra darabolt mozzarella sajt. Teszünk rá egy keveset mindkét szószból, és folytatjuk a rétegezést, amíg van hozzávaló. A tetejét először a fehér mártással, majd…
Húsos raguval töltött tészta
Hozzávalók: 20 dkg darált hús (ízlés szerinti) hagyma fokhagyma pirospaprika 1 dl sűrített paradicsom borsikafű bazsalikom só 2 tojás 20 db Schiaffoni tészta 3 evőkanál tejföl 15 dkg reszelt mozzarella…
Tejszínes-paradicsomos spagetti
…és kb. 5 perc alatt kész is a szósz. A közben a kifőtt tésztát beleforgatjuk, még melegen tányérra halmozzuk. Kis parmezánnal vagy mozzarella kockákkal megszórva tálalhatjuk. :) Megjegyzés: A receptet…
Sajtos Paglia e Fieno
Hozzávalók: Hozáávalók: 250 g Barilla Paglia e Fieno tészta 60 g mozzarella 40 g ementáli sajt 30 g reszelt parmezán 1 pohár tej 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem só ízlés…