Csirkemell wokban sütve
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell hagyma 3 db sárgarépa 30 dkg morzsolt zsenge kukorica (akár fagyasztott is) kis petrezselyem fűszerek (ízlés szerint) zsiradék mustár Elkészítés: A csíkokra szelt csirkemellet 1 órára…
mustáros pác marhahúshoz
Hamis majonéz
…teáskanál mustár 10 dkg 20%-os tejföl Elkészítés: A tejben keverjük el csomómentesen a lisztet, főzzünk belőle nagyon sűrű krémet, majd teljesen hűtsük ki. A turmixba tegyük be az olajat, citromlevet,…
Tatár beafstek
…a masszába a következő fűszereket tesszük: 1 tojássárgája, mustár, ketchup, piros paprika, őrölt bors, worchester szósz( ha nincs nem baj) Ez egy alapmassza, ezeket a fűszereket tálalásnál az asztalra tesszük,…
Tojáskrémes szendvics
Hozzávalók: 4 szelet barna kenyér 2 db tojás 1 evőkanál Rama Harmónia, 1 kávéskanál mustár, fél csokor petrezselyem, fél fej vöröshagyma, 1 közepes méretű csemege uborka, vékonyan felszeletelve, só és…
Tojáskrém egyszerűen
Hozzávalók: 5 db tojás 15 dkg vaj só bors mustár 1 evőkanál vöröshagymakrém Elkészítés: A tojást keményre főzöm, ősszetöröm apróra, utána hozzákeverem a vajat és a vöröshagymakrémet, majd izlés szerint…
Koloska-völgyi csuka
Hozzávalók: 50 dkg filézett csuka szeletelve gyömbér őrölt mustármag fokhagymakrém csípős Piros Arany só 1 fej lilahagyma olívaolaj Elkészítés: A csukaszeletet vékonyan bedörzsöljük az őrölt gyömbér, mustármag és só keverékével….
Sajtkeksz
Hozzávalók: 1 pohár liszt (1 pohár=2,5 dl) 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál mustár őrölt borsból csipetnyi (1/4 teáskanálnyi) 7,5 dkg sütőmargarin 3/4 pohár reszelt sajt (lehet füstölt is, akkor finomabb)…
Tojáskrém
Hozzávalók: 4 tojás 2 evőkanál mustár 5 dkg sütőmargarin 1 fej vöröshagyma vagy 1 csokor snidling só, bors ízlés szerint Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, villával összenyomkodjuk, hozzáadjuk a mustárt,…
Lengyel tojás
Hozzávalók: főtt tojás újhagyma mustár margarin só,bors Elkészítés: A tojásokat apróra vágjuk és elkeverjük a vajjal, a mustárral,szintén apróra vágott újhagymával és a fűszerekkel. Tanácsok: A kenhetőség a margarin és…
Tepertőkrém
…evőkanál tejföl 2 evőkanál mustár (ha nagyon savanyú a mustár, akkor csak 1 evőkanállal használjunk belőle!) Elkészítés: A tepertőt megdaráljuk. A tojást megfőzzük, megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, és hozzákeverjük…