Krumplis kenyér II.
…nem rafinált dolog, nem kell hozzá nagy tudás, csak türelem, türelem, türelem. Először a meglangyosított tejben egy evőkanálnyi cukrot fel kell oldani, majd az így elkészült cukros, langyos tejbe élesztőt…
nem romlandó sütemények
Majonézes burgonya formában
Hozzávalók: 50 dkg krumpli héjában megfőzve,felszeletelve,2 dl kefir (vagy natúr joghurt), 1 dl majonéz,1 dl tej,1 kis fej v.hagyma enyhén megsózva,aprítva (de aki nem szereti a hagymát,el is hagyhatja),1 cs.snidling…
Kókuszkrémes szelet
…hogy az olcsó tejszín nem verődött fel. Nem dobtam ki, folyékonyan öntöttem a két lap közé, ezen dermedés alatt a zselatin és a kókuszreszelék javított kicsit, de végül kanállal adagoltam…
Cukkinis-tejszínes csirkemell
…Megjegyzés: Nem kell nagyon megfűszerezni, mert ez így az igazi, én legalábbis így szeretem! De ha szeretnéd, nyugodtan fűszerezd, nem ront rajta! :) Nagyon finom! A receptet Encsi87 küldte. Köszönjük!…
Whiskey-krémes torta
…de úgy nem olyan finom. Lehet kevesebb alkoholt is hozzáadni, ha valaki nem nagyon szereti a whiskey-t. Megjegyzés: Egy kedves barátom szülinapjára találtam ki, ugyanis imádja a whiskey-t. Nagy sikere…
Csírás galuska
…tojást, és annyi lisztet, hogy nem lágy, de nem is kemény állagot kapjak.Forró vízben galuskákat szaggatok.Hideg vízzel jól átmosom.Túróval, szalonna tepertővel az igazi.De párolt édes káposztával, vagy savanyúval is finom.Semmihez…
Majonéz (Mammától)
…hogy a recept nem a sajátom, nem szakácskönyvben találtam, vagy a családban tanultam, hanem a következő oldalon találtam: http://dallacucina.freeblog.hu/archives/2007/01/22/Majonez_-_hazilag/ Ezúton is szeretném megköszönni Mammának, mert ha minden háziasszonynak van egy…
Barátságos fokhagyma
…az olaj felhasználható. Kitűnő aromája rendkívül jó ízt kölcsönöz, és nem bántja a gyomrot. A kellemetlen illatát pedig nyugodtan elfelejthetjük. Hát nem barátságos? Megjegyzés: A receptet Csucsu néni küldte. Köszönjük!…
Zeller krémleves
…a zellert, pár percig kevergetve pirítsd meg kicsit, majd öntsd bele a forrásban lévõ vízbe. Addig fõzd közepes lángon (nem kell lobognia), amíg teljesen puha nem lesz a zeller. A…
Csokoládés-banános szelet
…nem olvad. (onnan lehet tudni, hogy hólyagok nőnek a tetején). A biztonság kedvéért egy kicsit cseppentsünk egy pohár hideg vízbe, és ha nem folyik szét, hanem egyben leszáll a pohár…