Gyerek szelet
…a mogyorókrémet még forrón rákenem, és kihűtöm. Krém: a tejet, tojássárgát, cukrot, pudingport, és a lisztet csomómentesre keverem, megfőzöm. Ha kihűlt belekeverek egy Ramát. A krémet két felé osztom, az…
nutella krém
Csoki torta egyszerűen
…is kicsaphat a krémben a margarin, ezért jobb ha egy éjszakára hagyjuk a pudingot hűlni így biztosan kihűl. A torta összeállítása: az első lapot megkenjük a krém 1/3-ával, majd rátesszük…
Somlói galuska – eredeti
…keverjük gyorsan, lassú tűzön, majd amikor már lezártuk, akkor keverjük a sűrű krémhez a felvert habot. Az még simán megfő, de a krém így lesz tuti. A cukrot a vízzel,…
Rumos-csokis szelet kicsit máskép
…és sűrű krémet főzök belőle, majd hűlni hagyom. A margarint a cukorral habosra keverem és ha a krém kihűlt összekeverem a margarinnal, egy kevés rum aromát teszek bele ízlés szerint….
Boccacció szelet
…jól összedolgozzuk, géppel pár percig, mert így rendkívül finom, habos krémet kapunk. A kihűlt tésztára simítjuk a finom habos krémet. A krém tetejére vagdalt, pörkölt diót szórunk. Ajánlom mindenkinek, aki…
Zselé szelet
…porcukorral és a citrommal habosra keverjük és a két krémet összekeverjük, majd megkenjük vele a tésztát. Összeállítás: vékony piskóta – krém – vastag piskóta – krém – vékony piskóta. Tetejét…
Francia mákos
…Összeállítás: mézes lap + krém + mákos lap + krém +mézes lap. Tetejére: csokimáz, megszórva darabos dióval. Krém: a hozzávalókat összekeverjük, majd 2 vanília pudingport, 6 dcl tejben megfőzünk. A…
Néger szelet
…megsütöm. Krém 1: a 4 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral gőz felett kemény habbá verem, a kihűlt tészta tetejére kenem. Krém 2, másnap: 20 dkg cukrot a másfél dkg kakaóval és…
Trüffel krém “különleges, extra minőségű krém”
…egy fél napot pihentetni, hogy jó legyen a krém konzisztenciája. A pihentetett trüffel krémet kicsit kihabosíthatjuk habverőgéppel és ezután használjuk…. Tanácsok: A trüffel krém különleges torták, csemegék és bonbon alapanyag…..
Málnás zebratorta
…krémet. Először egy merőkanál fehér krém, ennek a közepére egy merőkanál málnás krém, és így ismételni addig ameddig a krém el nem fogy. Előmelegített sütőben, közepes lángon 50 perc alatt…