Lazactatár zöldségekkel és masacarponéval
Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa 10 dkg cukkini 5 dkg csiperkegomba 2 dkg illatos gomba 1 csokor újhagyma 1 csokor petrezselyem 1 kg lazacfilé 50 dkg mascarpone sajt 1 citrom leve…
nyalóka csokor
Szibériai hallé
Hozzávalók: 30 dkg tengeri halfilé 1 hagyma 1 sárgarépa 2 krumpli 3 babérlevél 1 csokor újhagyma 1 csokor petrezselyem só bors Elkészítés: 1 l vízben felrakom főni a félkarikákra vágott…
Hamburgi gombasaláta
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 30 dkg gomba, 10 dkg póréhagyma, 1 csokor petrezselyem, 2 paradicsom, 1 fej saláta, 10 dkg uborka, só, bors, 1 citrom leve, 2 tojássárgája, 1 evőkanál…
Paradicsomos salátaleves
Hozzávalók: 2 csokor zöldhagymaszár 1 csokor zöldkapor 3-4 fej friss zöldsaláta néhány zöldfokhagymaszár 5 dl paradicsomlé liszt olaj só bors Elkészítés: A zöldeket összevágjuk, és olajon kicsit megpároljuk (nem árt…
Tejszínes pulykaraguleves pirított mandulával
Hozzávalók: 3 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 50 dkg pulykamellfilé 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyem 1 dl tejszín 4 dkg szeletelt-pirított mandula 1 kis csokor…
Csirkemell roston sütve, párolt zöldségekkel, tejszínes gorgonzola mártással
Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé olívaolaj 50 dkg zöldspárga 1 csokor újrépa 10 dkg angolzeller 1 csokor újhagyma 1 dkg medvehagyma 2 dl Főzőtejszín Light 15% 6 dkg gorgonzola 10 dkg…
Krumplisaláta csirkemellel
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 50 dkg újburgonya 15 darab koktélparadicsom 1 darab paprika fél csokor snidling 3 evőkanál ecet 2 evőkanál olaj cukor 1 csokor petrezselyem őrölt bors só Elkészítés:…
Sütőtökleves II.
Hozzávalók: 50 dkg sütőtök, 1 kis fej reszelt hagyma, 1 kis csokor tárkonylevél (vagy szárított fűszer), 1 csokor petrezselyem, 1 kanál olaj, 2 evőkanál liszt, só, pirospaprika, ételízesítő, tejföl, citromlé…
Csülkös krumplileves
Hozzávalók: 250g füstölt csülök (csont nélkül), 250g vegyes leveszöldség, 250g krumpli, 1dl tejföl, 50g vöröshagyma, 1 csípős paprika, 30g liszt, 20g fűszerpaprika, 50g citrom, 1 csokor petrezselyemzöld, 0,5dl olaj, 20g…
Tonhalas-kukoricás lepény
Hozzávalók: 450 g főtt krumpli 20 dkg kockázott bacon 1 csokor újhagyma ½ konzerv kukorica 3 kisebb doboz tonhalkonzerv 1 tojás egy csokor petrezselyem só bors olaj kevés liszt Elkészítés:…