Habkonnyű sóskifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 700 g liszt 2 db tojás 1 kis pohár kefír 100 ml étolaj 60 g cukor csipet só…
oreg suna képek
Rakott kel sajttal
Hozzávalók: 4 személyre 2 db kínai kelkáposzta 1/2 kg darálthús 2 fej hagyma apróra vágva 2,5 bögre rizs köménymag, babérlevél, majoranna, só, bors, pirospaprika(a fűszerek ízlés szerint) 20 dkg reszelt…
Szalonnás burgonyafõzelék
Hozzávalók: 1 kg újburgonya vagy apró szemû öreg burgonya 15 dkg füstölt szalonna két fej vöröshagyma két evõkanál liszt egy húsleveskocka só törött bors Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, gõzben vagy…
Kakaspörkölt túrós csuszával
Hozzávalók: 1 öreg kakas, 2 fej hagyma, 2 kanál pirospaprika, bors, 2-3 kanálnyi lecsó, erős paprika. Elkészítés: A kakast rendesen megölöm, leforrázom, kibelezem és a szokásos módon feldarabolom. A combokat…
Habkönnyű sóskifli
Hozzávalók: A tésztához: 700 g liszt 2 db tojás 1 kis pohár kefír 100 ml étolaj 60 g cukor csipet só 100 ml tej 50 g élesztő A krémhez: 200…
Almás-hagymás sült krumpli
Hozzávalók: 3 db alma krumpli 1 fej vöröshagyma só bors ízlés szerint pici bazsalikom és rozmaring olaj Elkészítés: A krumplit kockára vágva megsütöm. Ha nem túl öreg a krumpli, akkor…
Meggyes gombóc
Hozzávalók: 50 dkg meggy, 6-8 kanál porcukor, 1 teáskanál őrölt fahéj 80 dkg burgonya (a legjobb az öreg krumpli), 20 dkg liszt, 10 dkg sütőmargarin, 1 tojás, kb. 10 dkg…
Fokhagymakrémleves curryvel
Hozzávalók: (4 személyre) A leveshez: 10 nagy gerezd fiatal vagy kisebb gerezd öreg fokhagyma 3 dkg vaj vagy 5 dkg margarin 2 púpozott evőkanál liszt 1 kávéskanál szerecsendió 2 kávéskanál…
Öhöm II.
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 25 dkg tarhonya 1 szál füstölt szárazkolbász 50 dkg burgonya ételízesítő Elkészítés: Nagyobb jénaiban (én legalábbis abban szoktam készíteni) a kiolvasztom a felkockázott szalonnát, hozzáadom…
Szezámmagos-lenmagos zsemle
Hozzávalók: 380 ml víz 1 evőkanál olívaolaj 3,5 teásaknál só 2 teáskanál cukor 1 teáskanál salátafűszer (elhagyható) 500 g liszt 1 evőkanál lenmag 1 evőkanál szezámmag 1 csomag szárított élesztő…