Tavaszi csalánleves
…1-2ek liszt vagy étkezési keményítő 1 db kemény főtt tojás SZEMÉLYENKÉNT! 10-20 dkg füstölt sajt lehetőleg KARAVÁN szárazon pirított zsemle,vagy kenyérkocka só ízlés szerint Elkészítés: A csalán hajtásokat mosás után…
pirított gríz elkészítése
Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega
…jeges, teszünk bele sót, a megtisztított és felaprított fokhagymát, a tejfölt és a lecsót (ami olajon pirított-párolt hagymából és paprikából, esetleg még paradicsomból áll). Nem kell besűríteni, mert krémes masszát…
RÉTES
…gombóchoz csinálnánk). A tésztát kevés olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal meglocsoljuk, megszórjuk a cseresznyével, pirított búzadarával, ízlés szerint kristálycukorral és fahéjjal. Ha van, akkor fele cseresznye, fele meggy arányban tegyük rá…
Cukkinisaláta másképp
…vágva füszerezem. Majd 2 evőkanál olívaolajban megsütöm. Közben felkockázom többi zöldséget, nagyobb tálba rakom és izlésszerint azokat is füszerezem. Mikor kész a cukkini, összevágom és a többi zöldséghez keverem. Pirított…
Sajtgolyó magos burokban
…tubusos sajtot, a reszelt sajtokat és a csipet feketeborsot. A magokat egy teflon edényben megpirítottam, majd egy tálba öntöttem. A krémből apró golyókat formáltam, amiket megforgattam a pirított magokban, majd…
Túrógombóc – ahogy Majana készíti
…vízben megfőzőm, majd kihűtőm. Összekeverem az áttört túróval, a porcukorral és a vaníliás cukorral. Gombócokat formálok belőle, és pirított zsemlemorzsában megforgatom. Porcukorral meghintve tálalom. Megjegyzés: A receptet Majana küldte. Köszönjük!…
Diós finomság
…Ha kihűlt a puding, összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos masszával. A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjük. Pirított durvára vágott dióval megszórjuk, és ezt olvasztott cukorral végig csurgatjuk. gyermekkel is…
Sütőtökös-mogyorós muffin
…megtöltjük a masszával, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, ez kb. 20 perc. Megjegyzés: A tök miatt sokáig friss marad, a pirított mogyoró fantasztikusan megdobja az ízét! Igazi őszi csemege, süssétek…
Cibere leves
…forrald fel, majd egy evőkanál liszttel elkevert tejjel és tejföllel habard be. Fél citrom levével ízesítsd savanykásra, majd – gyenge tűzön – melegítsd át. Tanácsok: Tálald pirított kenyérkockákkal Elkészítési idő:…
Zeller krémleves
…keverd össze, majd gyújts alá, hogy egyet forrjon (közben folyamatosan kevergesd). Ha egy kis olvasztott vajat öntesz rá és “szétkened” a tetején, tálalásig nem bõrösödik meg. Pirított zsemlekockákkal tálald. A…