Húsvéti tojásos sonkás pite (pie)
…finomliszt A forma kikenéséhez 2 dkg Rama sütőmargarin A töltelékhez 20 dkg reszelni való kecskesajt 20 dkg natúr krémsajt 2 dl sűrű főzőtejszín 3 tojás 4 főtt tojás 20 dkg…
pitába való töltelék
Kókuszos sütemény
…kakaó 1 tojássárgája Krém 6 tojássárgája 3 ek. liszt 3 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor Elkészítés A tésztához való hozzávalókat jól összedolgozom, és 2 részre osztom. Két…
Márton napi liba
…beletöltjük a tölteléket, majd ott is kötéssel zárjuk a nyílást. A nyakat a liba mellé tesszük a tepsibe, kevés vizet is öntve alá. Fontos tanács a finom puhára való sütéshez:…
Tonhalas salata
…tonhalat lecsepegtetem az olajtol,a salatat megmosom,ossze keverem a hozzavalokat,es mar kesz is a finom ebednek valo,vagy vacsoranak valo nem hizlal,es nagyon taplalo Elkészítési idő: 5 perc A receptet beküldte: csutkababa…
Mézes gyömbéres falatok
…tisztázni, hogy a jó keksz elkészítése két napot vesz igénybe, és legalább kettő, de inkább három tepsit érdemes szabaddá tenni, mivel nagyon rövid a sütési idő, és a sziruppal való…
Ribizlizselé
Hozzávalók: 2 kg ribizli 6 dl víz cukor (1 liter léhez 80 dkg való) Elkészítés: Megmostam és villával leszemeztem 2 kg ribizlit, majd beletettem egy fazékba, és 6 dl vizet…
Töltött paprika
Hozzávalók: 50 dkg darált pulyka vagy sertés 6-8 TV (alias tölteni való) paprika 4 evőkanál sima rizs 1 fej vöröshagyma 2 tojás 5 dl paradicsompüré 1 dl tej 2 evőkanál…
Narancsos máktorta narancsos diókrémmel
…a harmadik tésztát, majd szépen körbekenjük a félretett krémmel. Jó fél órára betesszük a hűtőszekrénybe, hogy a krém egy kicsit meghúzzon. A bevonathoz való csokoládét fölolvasztjuk, és egyenletesen bevonjuk vele…
Endívia főzelék
…a lisztel behabarjuk Tanácsok: főzeléknek való nem paprikás szaftos húsok mellé de feltétnek tehetünkrá tojást fasirtot v. sülthúst is főzelékes tálban tálaljuk félédes gyümölcslevek, sör, asztaliborbólkészült híg fröccs való hozzá…
Káposztás Palacsinta
…jó simára keverjük. Most habverővel való állandó keverés mellett fokozatosan hozzáadjuk a megszitált lisztet, ügyelve, hogy ne csomósodjon össze, ezért gyorsan keverjük. Ekkor sűrű palacsintatésztát kapunk. Ehhez ugyancsak habverővel való…