…A csokoládét nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, vagy zöldséghámozóval forgácsoljuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, a tojásokkal, a sóval, a…

…a cukorral habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a tojásport, és a vaníliát. Külön tálban a lisztet elkeverjük a sütőporral, szódabikarbónával és a sóval. A száraz hozzávalókat összevegyítjük a nedves hozzávalókkal, majd…

…4 dkg kakaóval és a szódabikarbónával alaposan összekeverni. A fehérjét is felverni, és óvatosan belekeverni a tojássárgás masszát. A sütőben lévő nagy tepsibe sütőpapírt tenni, melyet alaposan bekenni Ramával, és…

…egyenként az egész tojásokat, majd a tejfölt. A lisztet külön tálban összekeverjük a sóval, a sütőporral, a szódabikarbónával, és robotgéppel 3 részletben beledolgozzuk a vajas vagy sütőmargarinos alapmasszába. A tésztát…

…lazán elkeverem, majd a sütőporral, és a szódabikarbónával elkevert lisztet is, és lazán összeforgatom. Egy nagy tepsit kivajazok vagy kisütőmargarinozok, kilisztezek és a tésztát beleterítem. A gyümölcsdarabokat belepotyogtatom, és lejjebb…

…dl tejföl csipet só 20 dkg eper Elkészítés A porcukrot az egy egész tojással, 5 dkg Ramával, késhegynyi szódabikarbónával alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk egy fél citrom reszelt héját, 1 dl tejet,…

…22 dkg margarin 2 dl víz Elkészítés A vizet lábasba tesszük, a margarint és a kakaót hozzáadjuk, kevergetve felforraljuk, és a tűzről lehúzzuk. A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával…