Tükörtojás pirítóson
…sajtot. Amikor ráolvadt a sajt, leveszem a tűzről, és óvatosan a serpenyőből (teflonos a legjobb) ráhelyezem a pirítósra. A tetejére mehet ketchup, majonéz vagy bármi ízlés szerint. Megjegyzés: Tetszés szerint…
prágai rántott sajt
Sajtos rakott karfiol
…Ha letelt a 20perc, akkor egy jénaiba tesszük ezt a sűrű darálhús szószt, rá tesszük a karfiolokat a tetejére és a lereszelt sajt felét. A másik felét a tejszínnel együtt…
Töltött sonkatekercs
…a tekercs széle alul legyen. együnk a tepsibe sütőpapírt,tegyük rá a tekercseket,és dugjuk másnapig a hűtőbe. másnap vastagon megkenjük tejföllel,és szépen elosztjuk rá a sajtot. kb 15-20 percig süssük ,vigyázva,nehogy…
Almás csirkevagdalt
…bő, forró olajban mind a két oldalán pirosra sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetem és a pogácsákat tűzálló tálra teszem. Megszórom a reszelt sajttal és csak annyi időre rakom a forró…
Sajtos rántott hús borsós–zöldséges rizzsel
Hozzávalók: 4-6 szelet sertéskaraj A panírozáshoz: tojás búzafinomliszt házimorzsa reszelt sajt zsiradék bors só borsós– zöldséges rizs Elkészítés: A felszeletelt húst gyengén kiklopfoljuk, megsózzuk, borsozzuk, majd pihentetjük fél órán át….
Rakott kenyér II.
…az aljára fér, megkenünk a fűszeres vajjal, és a vajas felükkel lefelé ráborítjuk a petrezselyemlevélkékre. Rásimítjuk a túrókrém felét, befedjük sajtszeletekkel. Erre egy sor kenyér kerül. Végül a maradék krém,…
Csirkemell joghurtban sütve
…egy (vagy fél) szelet sonkával, egy fogpiszkáló segítségével megtűzzük. Az így elkészített húst kakukkfűvel összekevert joghurttal leöntjük. Reszelt (füstölt) sajttal megszórjuk, és 200-220 fokra előmelegített sütőbe rakjuk. Kicsit lefedve pároljuk,…
Pikáns szendvicskrém
Hozzávalók: 10 dkg vaj 30 dkg kenhető ömlesztett sajt 2,5 dl tejföl 1 tojássárgája 1 evőkanál reszelt torma 3 evőkanál reszelt emmentáli sajt apróra vágott snidling só Elkészítés: Az anyagokat…
Cukkinis Lasagne
…rá a krémsajtos cukkinit, majd helyezzünk rá másik két levél lasagnét, arra a kerekre vágott cukkinit és a reszelt kemény sajtot. A rétegezést addig ismételjük, amíg elfogy a lasagne, majd…
Borzas sajtos
…20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 15-20 dkg reszelt sajt 1 tojássárgája Elkészítés A hozzávalókból tésztát dagasztunk és 1 óráig kelesztjük, pihentetjük. Ha megkelt, vékonyra nyújtjuk, (késfok vastagságúra), kissé…