Barackos-nutellás szelet
…félbe vagy harmadokba vágjuk, és szép, katonás sorrendben egymás mellé sorakoztatjuk, végig a pudinggal megkent tészta tetején. 6.) Elkészítjük a krémet: A tejszínt kemény habbá verjük, és elkeverjük a nutellával….
…félbe vagy harmadokba vágjuk, és szép, katonás sorrendben egymás mellé sorakoztatjuk, végig a pudinggal megkent tészta tetején. 6.) Elkészítjük a krémet: A tejszínt kemény habbá verjük, és elkeverjük a nutellával….
…Légkeveréses sütőben 180 fokon kb. 15 perc a sütési idő. A pudingport a tejjel a szokásos módon összefőzzük. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral kikeverjük, és a kihűlt pudinggal összekeverjük….
…2 dl vízben elkevert 1,5 csomag vaníliás pudinggal felfőzzük. Ezután 5 fehérjét 10 dkg cukorral felverve beleforgatunk a főzött masszába. Még melegen a gyümölcsös rétegre kenjük. A felszeletelt tetőket rárakosgatjuk…
…piskótalapot sütünk. Ha megsült feltekerjük, hűlni hagyjuk. Elkészítjük a krémet. A pudingot negyed liter tejjel sűrűre főzzük, egy Ramát 25 dkg porcukorral, a kakaóporral és a kihűlt pudinggal habosra keverünk….
…és a sóval elkeverjük. A lisztet a sütőporral és a pudinggal összekeverjük, a csokoládés masszára szitáljuk, majd a mandulát is beleforgatjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a…
…vágjuk és a következő krémmel megtöltjük. 6 dl tejet 1 v. cukorral és 2 pudinggal megfőzünk, majd az előzőleg a porcukorral habosra kevert margarinhoz dolgozzuk. A krémet 2 részre osztjuk…
…Közben a krémhez a tojások sárgáját a pudinggal és a cukorral gőz fölött (kb. fél óra alatt) keményre főzzük. Ha kihűlt, kikeverjük a 18 dkg margarinnal, és a tészta tetejére…
…beleteszem a pudinggal tele formákat. Félig letakarva, gyöngyöző vízbe kigőzölöm. Tűszúrással ellenőrzöm (kb: 45 perc múlva), hogy elkészült-e. Közben a mártáshoz a tojássárgáját a cukorral és lisztel simára keverem, hozzáadom…
…a tejben a vaníliás pudingot sűrűre főzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. Hab: a tejszínt a van.cukorral felverjük, majd belekeverjük a habfixálót. Összeállítás….
…és megkenjük a következő krémmel: a tejet a pudinggal és a tojássárgákkal sűrűre főzzük, kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a kihűlt pudingos masszát. A süti tetejét…