Kacsasült szőlővel
…alatti hájából – különösen a bőr nélküli oldaláról – a lehető legtöbbet eltávolítom. A combokról úgyszintén. Megsózom, és a bőrét éles késsel, ujjnyi széles csíkokban, először hosszában, majd keresztben, egészen…
puha sajtos pogácsa élesztő nélkül
Gyors sósrudak
…margarinnal. Hozzáadom a tejfölt és a tojást. Pihentetés nélkül vékonyra nyújtom (kb 3mm), derelyevágóval tetszés szerinti csíkokra vágom. Megkenem a felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal. Közepes hőmérsékletü sütőben sütjük….
Brokkolis csirkemell II.
…Megforgatom a lisztbe, és forró margarinon hirtelen megpiritom, majd pici vizet öntök alá és párolom, amíg puha nem lesz. Közben megpárolom a rózsáira szedett brokkolit, és félrerakom. Egy hőálló tálat…
Valentin torta
…•3 dl tejszín •1,5 zacskó habfixáló •15 dkg marcipánmassza •1 db piros ételfesték vagy málnaszörp Elkészítés: Elkészítés módja: A cukrot a tojással majd a puha vajjal habosra kikeverjük végül beledolgozzuk…
Paradicsomos burgonyafõzelék
…rakom. Annyi vizet öntök rá, amennyi szûken ellepi és megsózva puhára fõzöm. Közben az olajon világos zsemleszínûre pirítom a lisztet, majd a tûzrõl lehúzva felöntöm a hideg paradicsomlével és simára…
Csángó gulyás
…anyag megfelelően puha lesz (úgy 40 perc). Ezután adjuk hozzá a bort és a tárkonyt ízlés szerint, de szerintem akkor a legjobb, ha jó bőven mérünk hozzá. Összerottyantjuk, és tejföllel,…
Töltött csirke pecsenyezsírral
…hogy alul is piruljon. Ha már puha, kivesszük és tálaljuk. A pecsenyezsírt hagyjuk a tepsiben, míg kicsit megszilárdul. Isteni zsíros kenyeret lehet belőle készíteni. Megjegyzés: A receptet Holdsugár001 küldte. Köszönjük!…
Brokkolis lepénykék
…A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat összekeverjük a fűszerekkel,sörrel,fehérjehabbal.Mehetnek bele a pici brokkolidarabkák,3 evk.olaj,liszt,zsemlemorzsa.Puha állagú masszát kell,hogy kapjunk,amiből kanál segítségével kis lepénykéket szaggatunk forró olajba. A receptet beküldte: mongi…
Töltött őszibarack
…beletesszük a félbevágott hámozott őszibarackot.Szűrőkanállal kiszedjük,lecsepegtetjük,majd kihűtjük.A zöld dió héját eltávolítjuk,a még puha csonthéjából kivesszük a belét,és apróra vagdaljuk.Beletesszük a szirupba,amelyhez 1dl tejszínt öntünk,és az áztatott mazsolával,citromlével,reszelt citromhéjjal együtt főzzük,amíg…
Diós rudak
…Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 220 fokra, és sütőpapírt terítünk egy kb 30×40 cm-es tepsibe. A töltelékhez összekeverjük a puha vajat vagy sütőmargarint, a darált diót, a cukrot, a fahéjat, aztán…