Sajtos csirkemell filé
Hozzávalók: 4 db csirkemell 5 darab tojás 30 dkg reszelt sajt 10 dkg füstölt sajt 1 kis pohár tejföl liszt a forgatáshoz Elkészítés: Tisztítsuk meg a csirke melleket, majd vágjuk…
reszelt tok telire
Tejszínes hagymaleves
…sűrítéshez A tálaláshoz: reszelt trappista sajt fokhagymás olajjal pirított zsemlekockák vagy kis kenyérszeletek pirítva snidling a díszítéshez Elkészítés: A vöröshagymákat megtisztítom, nem túl vékony félkarikákra vágom. A pórét szintén megtisztítom,…
Sajtos roló
…reszelt sajt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin bors reszelt szerecsendió Elkészítés A leveles tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk, majd 2 ujjnyi széles csíkokra vágjuk. A tészta csíkok egyik szélét bekenjük…
Macaroni Cheese, azaz a sajtos makaróni, a britek és amerikaiak nagy kedvence
Hozzávalók: 500g makaróni tészta (sós vízben megfőzni) 40g vaj 500ml tej 35g liszt 100g reszelt sajt 60g darabolt sajt 70g parmezán sajt vagy másféle sajt, mint az előző fél hagyma…
Mátrai borzaska
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell vagy sertéskaraj 3 közepes szem krumpli 4-5 fokhagyma 3 tojás 6-7 evőkanál liszt a masszához olaj a sütéshez tejföl reszelt sajt só őröltbors kis adag liszt…
Könnyű vaníliakrém
…A tetejét díszítsük csokiból készült kávészemekkel. A csokoládékrém is nagyon finom: 5 dkg reszelt étcsokit 1,5 dl tejben feloldunk, és a leírás szerint dolgozunk tovább. Reszelt fehér csokival, vagy gyümölccsel…
Méteres kalács 2
…10 dkg porcukor 10 dkg étkezési keményítő 1 liter tej 25 dkg Rama Sütőmargarin A piskótához 1 db citrom reszelt héja 4 dkg kakópor 1 csomag sütőpor 40 dkg finomliszt…
Sonkás keltekercs
Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta 10 dkg vaj 1 ek köménymag 3 dl tejföl 3 tojás 6 dkg liszt 5 dkg reszelt sajt só 10 szelet gépsonka /vagy maradék sülthús/ Elkészítés:…
Sajtos vagdalt
…reszelt sajttal, a reszelt hagymával, a paradicsompürével, a morzsával. Ízesítjük sóval, borssal és egy kevés majoránnával. A masszából pogácsákat formálunk, és olajban mindkét oldalukat rózsaszínűre sütjük. Megjegyzés: Főzelékekre feltétként, de…
Mandarinos muffin
…késhegynyi reszelt szerecsendió 1 tojás 12 dkg cukor 0,7 dl étolaj, vagy 8,5 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 2,5 dl író A díszítéshez 12,5 dkg krémtúró 3 evőkanál cukor 2…