…nem deformálódnak. Sütés előtt tojás sárgájával átkenjük. Mézes tál A tálhoz a tésztát kinyújtjuk, k.b. 2-3 mm- re,egy mélyebb fémtálat megvajazunk,lisztezünk,körbevágjuk,ráillesztjük a tálra.Tepsire helyezzük. Az oldalára tojás sárgájával, tészta díszeket,…
…gyúrjuk, és margarinnal kikent tepsi aljára téve szilvalekvárral fél ujjnyi vastagon megkenjük, és meghintjük a II. tészta hozzávalóiból gyúrt tésztagolyócskákkal. Ha kisült hosszúkás szeletekre vágjuk, és vaníliás porcukorral megszórjuk. gyermekkel…
…paradicsom héját lehúzzuk, majd felaprítjuk. Megforrósított vajon átpirítjuk, 1 dl sós vízzel felöntjük. Beletesszük a tésztát és kifőzzük, az elpárolgott nedvességet pótoljuk. Amikor a tészta megfőtt, áttesszük egy tűzálló tálba,…
…lisztből és tojásból kevés vízzel és pici sóval gyúrt tésztát készítek, majd kicsit pihentetem. Közben elkészítem a tölteléket. Ehhez a pulykahúst a szalonnával és a hagymával ledarálom, majd hozzáadom a…
…a másikat félreteszem. A deszkán lévő tésztára egymástól egyenlő távolságra kis halom tölteléket teszek, majd ráterítem a tészta másik felét. A halmok között a tésztát tenyerem élével összenyomom, majd derelyevágóval…
…krumplistésztára kell gondolni,hanem burgonyával gyúrt tésztára! 50 dkg tisztított,főtt és áttört krumplit kihűtve 2 tojással pici sóval (esetleg ízlés szerint borssal,petrezselyemzölddel,szerecsendióval) 2 kanál olajjal és annyi liszttel,hogy kellemes,középkemény tésztát kapjunk…
…egy ennél jóval nagyobbat. A nagyobbik lappal egy kb. 30×20 cm nagyságú tepsi alját és oldalát kibéleljük, bezsírozzuk vagy sütőmargarinozzuk és ráterítjük az egyik kisebb lapot. A gyúrt tésztát, melyet…
…gyúrt csipetke őrőlt kömény só Elkészítés: A karajt kiverjük, besózzuk. Az apróra vágott hagymát olajon megfuttatjuk, majd a húst beletéve együtt pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, beletesszük a feldarabolt paradicsomot és…
…Egy bezsírozott edénybe rétegezzük a tésztát váltogatva a cukros dióval és a lekvárral. Tetején tészta legyen. Forró sütőben megpirítjuk, kiborítva tálaljuk. Tanácsok: Készíthetjük természetesen készen vásárolt tésztából, mákkal is. Én…
…10 perc pihentetés után kinyújtjuk kör alakúra úgy, hogy a közepe púposabb legyen. Erre a púpra helyezzük a gömb formára gyúrt lisztes margarint, és körbe ráhajtogatjuk a tésztát. Téglalap alakúra…