Kukoricafőzelék II.
Hozzávalók: 1 kg morzsolt kukorica (fagyasztott) 2 dl tejszín só oregánó petrezselyem liszt Elkészítés: A kukoricát felöntöm annyi sós vízzel, hogy 1 centire ellepje, és addig főzöm, míg a kukorica…
sárga borsò fözelék
Kukoricafőzelék
…A kukoricakonzervet felbontom, a kukoricát szűrőn lecsepegtetem. Odateszem főni kb. fél liter vízben (ki milyen sűrűn szereti, ezen lehet változtatni), a sót, borsot, ételízesítőt, majorannát hozzáadom, majd néhány perc forrás…
Zöldbabfőzelék palócosan
Hozzávalók: 1 kg friss zöldbab (vagy mirelit) 1 pohár tejföl szükség szerint tej 1-2 csomó friss kapor 1-2 db babérlevél 4-5 gerezd fokhagyma 5-6 szem közepes burgonya tetszés szerint 1-2…
Színes gabona-lencse főzelék
…és a zöldségnek meg kb. 10 perc kell. Pl. brokkolirózsákkal jól mutat. Megjegyzés: A hozzávalók a kamrában fellelhetőekhez képest variálhatók, 1-1 hozzávaló elhagyható vagy hozzátehető. A receptet Csicseriborso küldte. Köszönjük!…
Zöldbabfőzelék
Hozzávalók: 1 kg.zöldbab kevés vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöldje 2 gerezd fokhagyma 1 kisdoboz tejföl kevés cukor kevés citromlé liszt a habaráshoz só.ételízesítő esetleg őröltbors Elkészítés: Kevés olajon megpárolom a mirelit…
Tojásropogós
…állni hagyom legalább egy fél órát. Az olajat felmelegitem,A masszából kis gombócokat csinálok és zsemlemorzsában megforgatva a forró olajban kisütöm. Tanácsok: ebből az adagból kb:10 db ropogós lesz. Fözelék mellé…
Gombás burgonyarolád
Hozzávalók: Egy kg burgonya, 25 dkg gomba (lehet champion, konzerv vagy erdei gomba egyaránt), 20 dkg liszt, 20 dkg zsemlemorzsa, 3 egész tojás, 1 fej vöröshagyma, Olaj a sütéshez, 5…
Zöldborsó főzelék
Hozzávalók: zoldborso voroshagyma so kis cukor vegeta liszt tej zoldsegzold etolaj Elkészítés: Az etolajba feltesszuk, a reszelt voroshagymat/1 evokanalnyit/kicsit megparoljuk, es hozzaadjuk, a zoldborsot,amire teszunk, 1 evokanalnyi cukrot,kis sot, es…
Borjúhússal töltött karalábé
…fonnyasszuk meg benne a finomra vágott hagymát. Keverjük el a borjúhússal és a rizzsel, a tojásokkal gyúrjuk össze, sózzuk és borsozzuk, majd ezzel a masszával töltsük meg a karalábékat. Egy…
Kenyérfasírt
…(nem kell sütni), adjuk a kinyomott kenyérhez. Verjük fel a tojásokat, keverjük bele a fűszereket és a magokat: a borsot, a köménymagot, a borsikát, a majoránnát, 1 evőkanál vegetát, a…