…belerakjuk, és állandóan kevergetve mártás sűrűségűre forraljuk (ez nagyon hamar megvan!), majd belekeverjük a tejfölt. Ezután a sós vízben megfőzött, rózsáira szedett és leszűrt karfiolt beleforgatjuk, és néhány percig forraljuk….
…paradicsomot, fűszereket, zöldség-zeller levelet, a vizet/bort, és párszor megkevergetve kb. 40 percig főzzük. Természetesen a fűszereket mindenki ízlésének megfelelően adagolja. Ha elkészült a mártás, kifőzzük a spagetti tésztát. Reszelt sajttal…
…mártás következik. Középre helyezzük a hosszú sárgarépákat, mellé az újabb egyharmad karfiolt. Ismét meglocsoljuk mártással, és befedjük a hússzeletekkel. Tetejére rakjuk a maradék karfiolt és mártást. A tetejét sajtszeletekkel, színes…
…Ezeket zsíron megpirítjuk. Ha kihűlt, 2 tojást és egy kicsi zsemlemorzsát keverünk hozzá. A maradék, 80 dkg húst szeletekre vágjuk, belecsomagoljuk a tölteléket és összegöngyöljük. Forró zsírban aranysárgára sütjük. Mártás:…
…ezután az egészet jól összekeverjük. A mártást ráöntjük a rizsgombócokra, és az elõmelegített, forró sütõbe éppen csak annyi idõre tesszük, hogy a mártás rásülhessen a gombócokra. Tálalás elõtt a megmaradt…
…megsütöm (kb. 1 óra), majd takaró nélkül hagyom pirulni. Közben 1 nagy pohár tejfölbe apróra vágott kaprot keverek, ez lesz hozzá a mártás. Héjában főtt, aztán megsütött krumplival, és lisztezett,…
…hagyma só cukor őrölt feketebors őrölt szerecsendió majoranna és/vagy bazsalikom tészta sajt Elkészítés: Olajon megpirítjuk a kockára aprított hagymát (olajos hal esetén nem is kell külön étolaj). Hozzáadjuk a felaprított…
…ilymódon befőttet, amit télen sült hús mellé tálalt vagy befőtt, vagy mártás formájában. Nyáron kompótot készített belőle, és a hűtőben jól lehűtve igazi frissitő volt. A receptet Katocsa küldte. Köszönjük!…
…finom kiegészítő. Megjegyzés: Én párolt lilakáposztás kacsához szoktam készíteni, isteni ízharmóniát ad. A receptet Viki küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gorgonzola mártás narancsmártás kacsához tartár mártás narancsszósz kacsához gorgonzola mártás recept…
…feta sajt Elkészítés: 1. A krumplit megpucolom és felteszem főni. A ragu: 2. A vöröshagymákat és a fokhagymát apróra vágom. 3. Az olíva olajon üvegesre párolom a vöröshagymát. 4. Hozzáadom…