Karfiolmártás
Hozzávalók: 1 kg karfiol 4 dl tej 4 dkg vaj 2 evÅ‘kanál liszt só kb. 2 dl tejföl szerecsendió bors 10 dkg trappista sajt Elkészítés: A karfiolt sós vízben megfÅ‘zöm,…
sajtmártás trappista sajtból
Rika gyors húsos tésztája
Hozzávalók: 50 dkg orsó tészta 30 dkg sertéspárizsi /egyben veszem meg/ -1 kisdobozos tejföl -20 dkg trappista sajt – fokhagyma, só, bors, mustár ízlés szerint. Elkészítés: A tésztát sós vízben…
Gombafejek juhtúróval töltve
Hozzávalók: 500 g közepes nagyságú gombafej 300 g juhtúró 20 g vaj 40 g trappista sajt 5 cl citromlé só õrölt fehér bors Elkészítés: A gombafejeket megtisztítjuk, leszárazzuk, jól megmossuk….
Sajtleves házi cipóban
Hozzávalók: A leveshez: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 húsleveskocka fél dl fehérbor 1 púpozott evÅ‘kanál liszt 20 dkg reszelt trappista sajt 2-3 zöldfűszeres kockasajt A kenyérhez: 40 dkg…
Sonkás tekercs
Hozzávalók: 16 szelethez: 1 dl tej 2 mokkacukor 2,5 dkg élesztÅ‘ 50 dkg liszt 2 tojás 3 evÅ‘kanál olaj 20 dkg fÅ‘tt sonka 10 dkg sajt (pl. ementáli, trappista) 10…
Töltött sült paradicsom
Hozzávalók: 8 nagyobb, kemény paradicsom reszelt sajt (trappista vagy edami) 3-4 natúr kockasajt 4 tojás oregano só bors Elkészítés: A paradicsomokat megskalpolom és kikaparom a belsejüket. Utána kiolajozott muffinsütÅ‘be ültetem…
Sonkás tészta csőben sütve
Hozzávalók: 25 dkg spagetti 40 dkg gépsonka (egyben) 1 nagy pohár tejföl 2 db tojássárgája ízlés szerint ételízesítÅ‘ ízlés szerint trappista sajt Elkészítés: A spagettit forrásban lévÅ‘ vízbe tördelem. Amíg…
Három sajtos vitaminsaláta
Hozzávalók: 5 dkg Anikó sajt, 5 dkg trappista sajt 5 dkg ementáli sajt 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 fej saláta, 1 alma, 5 dkg idénygyümölcs, 2,5 dl natúr joghurt. Elkészítés:…
Sajtos-tejfölös rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 nagy pohár tejföl 20 dkg trappista sajt só esetleg vaj Elkészítés: A burgonyát héjában megfÅ‘zzük, majd megpucoljuk, és nagylyukú reszelÅ‘n lereszeljük. A sajtot nagylukú reszelÅ‘n…
Sonkás tészta gazdagon
Hozzávalók: 4 személyre : 25 dkg rövid csÅ‘tészta (rövidre tört makaróni tésztával is helyettesíthetjük) 20 dkg füstölt sonka 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg reszelt trappista sajt 1 csomag Knorr…