…hagyjuk. Azután teflontepsibe rakjuk a halszeleteket, meghintjük reszelt sajttal és addig sütjük, míg a sajt megolvad és halvány rózsaszínű árnyalatot kap. Tanácsok: Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom párolt zöldséggel. Elkészítési idő: 90…
…élesztőtt a tejben felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal összegyúrjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót. Simára összedolgozzuk. Kb 1 cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük egy egésztojjással, reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben (gázsütő 3-4-es…
…szitán áttörjük. A sárgák felét tejföllel és 5 dkg sajttal elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, mustárral és pirospaprikával ízesítjük, majd megtöltjük vele a félbevágott tojásfehérjéket. Egy tűzálló tálat kibélelünk baconnal, ráhelyezzük a…
…sajtot, hogy rajta maradjon. Az így előkészített hússzeletet a kivajazott tál aljára fektetjük. Így folytatjuk, amíg a hús elfogy. A végén a maradék vajkrémet a sajttal borított csirkemellek tetejére tesszük….
…sütőpor A tetejére 1 tojássárgája reszelt sajt Elkészítés A lisztet elkeverem a reszelt sajttal, elmorzsolom a margarinnal, majd összegyúrom a többi hozzávalóval. Kb. 1 cm vastagságúra kinyújtom, a tetejét megkenem…
…lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, beleöntjük az élesztős tejet, a tojássárgát, a sót, a tejfölt, majd jól kidolgozzuk. 20 perc múlva kinyújtjuk, megszórjuk egy kevés sajttal, összehajtogatjuk, majd ismét…
…pihentetjük. Újra megkenjük tojással, a tetejét pedig ízlés szerint megszórhatjuk reszelt sajttal vagy magvakkal is. A töltelék tulajdonképpen bármi lehet: sajt, kolbász, felvágott, ami éppen akad otthon. Valószínűleg még lekvárral…
…szerint Elkészítés: 1. Tisztítsuk meg a spenótot. 2. Bő, sós vízben főzzük kb. 10 percig. Szűrjük le, majd daráljuk össze, és a pürét keverjük össze a ricotta sajttal. Adjuk hozzá…
…áttörjük. A sárgák felét tejföllel és 5 dkg sajttal elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, mustárral és pirospaprikával ízesítjük, majd megtöltjük vele a félbevágott tojásfehérjéket. Egy tűzálló tálat kibélelünk baconnel, ráhelyezzük a töltött…
…lángot. Megjegyzés: Ezt a levest füstölt sajttal készítem, mert úgy találtam, hogy ezt szereti legjobban mindenki. Többféle sajttal is lehet kiegészíteni, de füstölt legyen benne. Jó étvágyat kívánok mindenkinek ehhez…