Rozmaringos sertéspecsenye aszalt szilvával töltve

Hozzávalók: 2 db sertés szűzpecsenye só fehér bors rozmaring sütőmargarin aszalt szilva fehér mazsola alma körte fenyőmag 2-3 dl /száraz/ vörösbor Elkészítés: A húst megtisztítjuk, hosszában bevágjuk, ügyelve arra, hogy…

Hússal töltött gombócok paprikás mártásban

Hozzávalók: 60 dkg darált hús /pulyka vagy sertés/ 2 fej vöröshagyma 1 kg krumpli kb. 40 dkg liszt só bors tejföl 1 tojás Elkészítés: A darált húsból pörköltet készítünk, leszűrjük…

Pirított gríz

…Akkor jó, ha nem beton lesz belőle, hanem puhán krémes állagú. Próbáljátok meg marha vagy sertés pörkölttel! Ja és csalamádéval, savanyúkáposztával A receptet beküldte: Anyagi Hasonló kategóriák pirított gríz elkészítése…

Tejszínes sajtszósz

…vagy apróra vágott sertés combbal. A fokhagyma mellé póréhagymát vagy újhagymát is lehet adni, ha van otthon. A receptet Zsuzsibp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gyümölcstea készítése házilag tejszínes sajtszósz recept…

Töltött oldalas puliszkával

Hozzávalók: 1 kg sertés oldalas, 2 db zsemle, 4 db tojás, 1 db zöld kaliforniai paprika, 10 dkg kukoricadara, 0,5 liter tej, pirospaprika, fokhagymakrém, 1 fej vöröshagyma, olaj, só, bors,…

Muszaka burgonyapéppel

Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 tojás 4 kanál olaj 2 kanál liszt 1/2kg darált sertés hős 1 kis doboz(70g)sűritett paradicsom 1 kanál margarin 1 kanál zsir só Elkészítés: A burgonyát…

Lasagne al forno

Hozzávalók: 50 dkg vegyes darált hús (sertés és marha) 2 szál közepes sárgarépa 1 hagyma fokhagyma ízlés szerint 1 szál zeller 1 doboz hámozott paradicsom (40 dkg) 3 dl vörösbor…

Mexikói szűzérmék

Hozzávalók: 80 dkg sertés szűzérme Grill Mexico fűszersó 5-6 evőkanál szárított zsályalevél 20 dkg vékonyra felszeletelt, főtt, füstölt marhanyelv kis üveg paprikával töltött olajbogyó 1 dl olaj 1 fej fokhagyma…

Mexikói zöldséges-húsos ragu

Hozzávalók: 30 dkg hs (sertés, pulykacomb, csirkemell…) mexikói fűszerkeverék 1 fej hagyma 30 dkg fagyasztott zöldségkeverék (amiben kukorica is van) 1 nagy (150g) sűrített paradicsom 0,5 dl olaj bazsalikom oregánó…

Hússzeletek pikáns szaftban

Hozzávalók: 8-10 szelet sertés– vagy marhahús 1 nagy fej vöröshagyma 5 nagy gerezd fokhagyma 2-3 babérlevél fűszerpaprika só őrölt bors ízlés szerint ecet zsír vagy olaj Elkészítés: A húst vékonyra…