Sajtos csirkemell leveles tésztában

Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott vajas vagy leveles tészta 1 csirkemell filézve 1 közepes fej hagyma 10 dkg bacon 5 dkg sütőmargarin 15-20 dkg sajt (trappista vagy hasonló állagú, lehet füstölt…

Ananászos csirkemell sajtos besamellel

Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell 1 doboz ananászkarika só bors ételízesítő liszt kevés olaj a hús elősütéséhez A besamelhez: diónyi vaj 3 púpozott evőkanál liszt 4 dl tej szerecsendió kevés…

Hagymás csirkemell

Hozzávalók: Két csirkemell filé 4 fej vöröshagyma kevés liszt olaj só Elkészítés: a szeletekre vágott húst besózom majd egy kevés olajon mindkét oldalát le pirítom. tepsibe szép sorbateszem és a…

Csirkemell párolt zöldségekkel

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemell filé 3 db paradicsom 1 db kígyóuborka 2-3 db sárgarépa 1 kis fej saláta 1 nagyobb fej lila hagyma 1 konzerv kukorica só, bors, kevés olaj…

Hagymás csirkemell II.

Hozzávalók: 1 db filézett csirkemell 2-3 nagyobb fej vöröshagyma 1 nagy pohár tejföl olaj pirospaprika só bors Elkészítés: A csirkemellet nagyobb darabokra, a hagymát vastagabb karikákra vágjuk. A tejfölt befűszerezük…

Zöldborsós csirkemell

Hozzávalók: csirkemell, 1 kg zöldborsó, 2 dl tejszín, petrezselyem zöld, 25 dkg párolt rizs, vaj, reszelt sajt, Elkészítés: A kicsontozott csirkemellet vágd ujjnyi csíkokra. Tedd forró vajra, s kevergetve süsd,…

Áfonyás csirkemell

Hozzávalók: 2 db dupla filézett csirkemell 25 dkg gomba 5 dkg vörös áfonya 5 dkg mandulapehely 2 evőkanál extraszűz olívaolaj 1 mokkáskanál só 1/2 mokkáskanál tormapor 1/2 mokkáskanál mangópor 1…

Csirkemell pörkölt

Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 1 paprika 1 paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 ek pirospaprika só Elkészítés: A csirkemelleket megmossuk, kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk. A…

Ananászos csirkemell zsemlében

Hozzávalók: 2 db csirkemell 1 evőkanál mustár 2 evőkanál olívaolaj 2 karika ananászbefőtt 2 szelet jégsaláta só durvára darált fekete bors 2 szezámmagos zsemle Elkészítés: A csibemellet megmossuk, leszárítjuk, egy…

Csirkemell sajtmártásban

Hozzávalók: -csirkemell -pirospaprika -só -bors -kakukkfű -szerecsendió -curry -olaj -póréhagyma -petrezselyem -tejföl -tejszín -mustár -sajt Elkészítés: -Csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. (inkább lapokra lefilézzük) -Beszórjuk az alább fűszerek keverékével: pirospaprika, só,…