…együtt megfőzöm mint ahogy húslevest fözök. Amikor kész, hígabb habarást készítek a tejszínnel. (Fogyókúrázok a habarást liszt helyett étkezési keményítővel is készíthetik.)Még vagy 10 percig főzöm. Vagy csurgatott tésztát főzök…
…majd egy kevés tejszínnel együtt a gesztenyemasszával összekeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot is. A krém 2/3-át a tortalapokra simítjuk. A lapokat egymásra fektetjük, egy kis krémet dresszingzsákba töltünk, majd a…
…borssal, ételízesítővel fűszerezem. Ha megfőtt, turmixgépben vagy botmixerrel pürésítem, majd felöntöm 1 liter vízzel, felforralom. A tejszínnel és a keményítővel besűrítem, majd ha felforrt, a tetejére egy kevés szerecsendiót reszelek….
…tejjel, a tejszínnel és az ásványvízzel, majd belekeverjük a sót és a majorannát. Mindezt apránként, keverés mellett a liszthez adjuk, vigyázva, hogy ne legyen csomós. 20-30 percig pihentetjük. A töltelékhez…
…borsozzuk utána beletesszük a bacont és a gépsonkát, utoljára a zöldpaprikát, és együtt pároljuk. Ha elfőtte a levet, a liszttel megszórjuk, és a tejszínnel behabarjuk. Besűrítjük, és egy kis parmezánt…
…felöntjük a borral és egy pohár vízzel. Cukrot adunk hozzá, felforraljuk, majd tojássárgájával elkevert tejszínnel besűrítjük. Tanácsok: Ízlés szerint őrölt fahéjjal fűszerezzük. Csészékben tálaljuk. Elkészítési idő: 30 perc A receptet…
…kockára vágod, egy kis olajon megpirítod míg kifehéredik, utána megszórod ételízesítővel, és majorannával, addig puhítod a húst míg elkészül, beletöröd a fokhagymát, kikevered a lisztet a tejszínnel és hozzáöntöd. Tanácsok:…
…tejszínnel és a maradék vaníliás cukorral együtt felolvasztjuk. Hozzákeverjük a mandulalikõrt. A túrós masszát a Cannelloni csövekbe töltjük, majd egy kivajazott tûzálló tálba fektetjük. Ráöntjük a csokoládészószt, kis vajdarabkákkal megdobáljuk….
…bekenem a tejfölös-gombás raguval. A tálat lezárom és a forró sütõben addig párolom, amíg megpuhul. Sajtos-tejszínes burgonyapüré a hozzá illõ köret, amit úgy készítek, hogy tej helyett tejszínnel és kevés…
…A vajat megolvasztom, összekeverem a foghagymakrémmel, s ebben kicsit megpirítom a csíkokra vágott csirkemellet. Hozzáadom a kis darabokra szétszedett, megpárolt brokkolit. Bazsalikommal és sóval ízesítem, majd felöntöm a tejszínnel. Pár…