Majdnem Shepherd*s Pie
Hozzávalók: 60 dkg darált hús (disznó vagy marha, de akár csirke vagy pulyka is lehet, csak az nem olyan intenzív ízű) 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg liszt 30…
suti csak tojássárgájábol
Eperke szendvicsei
…két kb. 20×30 cm-es lapot kapjunk belőle. A krémpudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de csak 250 ml tejjel elkészítjük, majd az egyik piskótacsíkra kenjük. A töltelékhez a gyümölcskocsonyát…
Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal
…felverem, épp csak annyira, mintha rántottát készítenék. Egy kisebb lábosba öntöm a tejet, vizet, hozzáadom a vajdarabkákat. Lassú melegíteni kezdem a tejes keveréket, mikor a vaj elolvadt, felforralom, majd lehúzom…
Kávé csak erős gyomrúaknak
…másikat körömnyi tört erős paprikával keverjük (a paprikát jól kinyomva egy kiskanállal). Az egészet összeöntjük. Tanácsok: Csak melegen fogyasszuk! Az eredmény kezdőknek felkavaró élmény, a haladók viszont imádják. A receptet…
Sajtkrémmel töltött hagymás palacsinta
…sajtot csak forrás közben olvasztom bele. A palacsitákat töltés után félbehajtom. Meghinthetem még sajttal a tetejét is. Különleges körítés pl. pörkölt vagy csirkepaprikás mellé. Megjegyzés: Ez annyira aranyos sztori, hogy…
Túrós rúd (őzgerincben)
…mint a forma). Töltelékhez a tojásfehérjét habbá verjük. A többi hozzávalókat összekeverjük. Csak 3 ek grízt tegyünk bele, megszívja magát sütés közben, nem lesz híg a töltelék. 2 felé osztjuk…
Csirkés rakott burgonya
…sós vízben megfőzöm. Nem kell szétfőzni, csak majdnem készre. Közben a csirkemellfilét apró darabokra vágom, a hagymát pedig félkarikákra. Egy kevés olajon a húst és a hagymakarikákat kicsit megpárolom, de…
Sárgaborsó főzelék füstölt hússal
…sárgaborsót átöblítünk, és egy éjszakára beáztatjuk annyi vízbe, amennyi ellepi. (Ha minőségibb sárgaborsót veszünk, elég csak 10 percig áztatni.) Vízzel tesszük fel főni, bármilyen füstölt húsféle mehet bele (elég csak…
Gyümölcsös kuszkusz
…cikkre, majd a cikkekből szedd ki a közepüket, mert nem kellenek. A megmaradt kivi-darabokat szeleteld fel falatnyi katonákra, és tedd félre. Az almát nem kell meghámoznod. Csak vágd 4 darabra,…
Kekszes-almás sütés nélkül
…mázat a sütemény – pontosabban keksz – tetejére kenjük. Jól behűtjük, ezalatt nemcsak összeérik egy kicsit, hanem össz is áll, így lehet majd szeletelni, csak győzzük kivárni. gyermekkel is készíthető…