…olíva) Elkészítés: Mindkét vöröshagymát kockákra vágom. Egy mélyebb edénybe teszem a felaprított hagyma felét, egy kis olajat, pirospaprikát, sót, borsot és 50 dkg darált húst, majd pörköltalapot készítek belőle.(Fontos, hogy…
…teszem. Az élesztőből kis cukorral és egy kevés tejjel és kis liszttel kovászt készitek. Meleg helyen megkelesztem, majd a liszthez adom, cukrot, 4 tojást, a felolvasztott vajat, sót adok hozzá,…
…gombát, répát, fehérrépát megdinsztelem rajta. Felöntöm vízzel, majd mikor félig megfőtt a répa, belerakom a zellerzöldet és a fűszereket. Tizenöt percig még hagyom főni, majd enyhe rántást készítek, tejföllel összekeverem,…
…citromlé baracklekvár Elkészítés: Linzertésztát készítek a fenti hozzávalókból, kézzel a tepsibe nyomkodom. A kb. 1,5 cm vastagságú tésztát félig megsütöm. A tésztát vékonyan megkenem baracklekvárral, majd erre rásimítom a kikevert…
…és minden szeletre Rakok egy sajtot, amit túróval megkenek. Megszórom a fűszerekkel, és szorosan feltekerem. Megtűzöm, és lisztbe forgatom. A sörből, lisztből, tojásból sűrű keveréket készítek. Ebbe mártom, és forró…
…apróra vágott petrezselyemzöldjével, zúzott foghagymával, sóval, borssal ízesített öntetet készítek és a kihűlt zöldbabra öntöm. Összevágott keménytojással, sonkakockákkal esetleg különféle sajtokkal vagy ezek kombinációival is gazdagítható a saláta. Az ételtársításra…
…teszem. Betétnek kaporhabot készítek. 1 dl zöldség alaplevet és 1 kis csomag kaprot összeturmixszolok. Hozzáadom a tejszínt és a lapzselatint. Kemény habot verek belőle. Tálaláskor előre behűtött tányérban adom az…
…a hagymákat, majd beleteszem a paprikát, gombát, sonkát. Pörköltalapot készítek. Folytonos keverés közben megpirítom a sonkát, gombát. Mikor kész, egy kicsit félrehúzom. Majd jöhet a besamel mártás vagy másképpen fehérmártás….
…már készítettem csirkemell filével is.Krumplipürét készítek hozzá és almakompótot. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák csongrádi töltött szelet recept rumos puncs szelet nutella szelet habtejszines sutemeny sport szelet sütéssel natúr…
…kicsit beirdalom, majd készítek egy fűszeres pácot (olívaolaj, szója szósz, só, bors, jó sok fokhagyma por). Egy órát hagyom állni a pácban, néha megforgatom. Előmelegítem a sütőt. Egy tűzálló edénybe…