Hamburger-buci házilag
Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 tojássárgája 4 evőkanál étolaj 2,5 dl tej 3 evőkanál cukor 1 csapott teáskanál só szezámmag Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk. Kiveszünk belőle egy…
szezámmag liszt
Hamburger zsömle
…Bl 55-ös is) 2,5 dkg élesztő 1 tojás szezámmag Elkészítés: A hozzávalókat egyben összegyúrni én kenyérsütő géppel dagasztatom be, és 20 percig hagyom kelni. Ezután lisztezett nyújtódeszkán rúdba alakítom és…
Szezámmagos kifli
…olaj 1 kg liszt szezámmag 1 egész tojás a tetejére Elkészítés Az élesztőt és a cukrot kevés langyos tejjel felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. 4 cipóra osztjuk, egyenként…
Ropogós sajtos lapok
…sütőmargarin A tetejére köménymag szezámmag Elkészítés A margarint a liszttel elmorzsoljuk, a sajtot, a tojást és a többi fűszert beleszórjuk, és kb. 0,5 dl vízzel összegyúrjuk. Hűtőben 1 órát pihentetjük….
Ropogós sajtos juhtúróval
…sütőpor kevés tej só szezámmag Elkészítés A joghurtot, tojásokat, olajat, margarint, sütőport, juhsajtot a fenti sorrendben összekeverjük, majd rászitáljuk a lisztet és összegyúrjuk. Letakarva 15 percig pihentetjük. Ezután a tésztát…
Szezámmagos lapocskák
…2 db tojássárgája szezámmag a díszítéshez Elkészítés A fokhagymaport, a sütőport és a lisztet elkeverjük. A lisztes keverékbe elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a többi anyagot. Lisztezett munkaasztalon kinyújtjuk, és…
Sós,sajtos rúd
…1 egész tojás A tetejére 1 tojássárgája reszelt sajt, esetleg köménymag vagy szezámmag Elkészítés Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, a tésztát nem kell keleszteni, esetleg 10-15 percig. A tésztát ujjnyi vastagra…
Sósrudacskák/3/
…sajt köménymag szezámmag Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a Ramával, és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Hozzáadjuk a túrót, a sót és jól összegyúrjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, majd meglisztezett gyúródeszkán ujjnyi…
Olívás-fetás muffin
…1/2 bögre felaprított olívabogyó 1 teáskanál rozmaring 1/4 bögre piros színű paprika kockára vágva 1/4 bögre szalámi, kockára vágva 1 mokkáskanál só pici őrölt bors Tetejére szezámmag reszelt sajt Elkészítés…
Sósrudacskák/2/
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– szezámmag lenmag köménymag 4 ek víz 1 ek ecet 1 db tojás 2 tk só 25 dkg Rama 40 dkg liszt sajt…