Szilva nyersen eltéve
Hozzávalók: 5 kg szilva 1 kg cukor 1 dkg szalicil Elkészítés: A szilvát kimagozzuk, ráöntjük a cukrot és a szalicilt, néha megkavarjuk. Másnap üvegekbe rakjuk, betesszük a kamrába. Télen felbontható…
szilva elrakása télire
Gyömbéres-szilvás rétes
…és legalább fél óra hosszat pihentetjük. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, negyedeljük, majd a cukorral és az aprított, darált mandulával összekeverjük. A gyömbért meghámozzuk, fokhagymanyomón áttörjük és a szilvához adjuk, majd…
Szilva citrommal
Hozzávalók: 1,2 kg szilva fél kg citrom 1 tasak (500 g) zselírozó cukor 3 evőkanál szilvapálinka Elkészítés: A szilvát kiválogatjuk, megmossuk, kimagozzuk, apróbb darabokra vágjuk, és lemérjük – 1 kilóra…
Pikáns szilvás csirke
Hozzávalók: A szilvamártáshoz: 6-8 db szilva 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál vaj 2 evőkanál méz 1 dl száraz vörösbor 2 evőkanál szójaszósz fél citrom héja chiliszósz zsálya…
Kókuszos-almás sütemény szilvával
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:40 perc 1 cs. sütőpor 20 dkg liszt 20 dkg kókuszreszelék 15 dkg cukor 5 kisebb alma jó sok szilva 2 tojás…
Vörösboros aszaltszilva-leves
…só, cukor Elkészítés: A húsleveskockát és a fűszereket forrald fel 4 dl vízben, közben vágd négybe az aszalt szilvákat. Tedd a szilvát a forrásban lévő levesbe, öntsd bele a liszttel…
Kefíres szilváslepény
…sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 50-60 dkg szilva Elkészítés A felsorolt hozzávalókat alaposan összekeverjük, és a tepsibe öntjük. Tetején egyenletesen elrendezzük a megmosott, kimagozott, negyedelt szilvaszemeket, és közepesnél nagyobb lánggal…
Szatmári szilvatorta
…habtejszín 1 ek kristálycukor 2 tojássárgája 10 dkg natúr fehér marcipánmassza 1,25 dl tej A zselatinhoz 4 dkg zselatinpor 2,5 dl víz A szilvapálinkás sziruphoz 0,3 dl szatmári szilvapálinka 0,4…
Túrós-szilvás lepény
…3 tojássárgája 1 evőkanál keményítő 4 evőkanál citromlé 5 dkg sütőmargarin 7 dkg cukor 2 tojásfehérje Valamint: 70 dkg szilva baracklekvár Elkészítés: A tésztához a lisztet összekeverem a sütőporral, a…
Kefires süti karamellizált szilvával
…majd a szilvákat ezen egy kicsit karamellizálom. Teflonos edényben célszerű ezt csinálni. Közepes tepsibe sütőpapírra öntöm a tésztát, és a szilvát a tetején egyenletesen elosztom. 175 fokos sütőben kb. egy…