Sajtos sós rudak
…Rama margarin 1 kg rétesliszt 1 pohár tejföl 2,5 dkg élesztő belemorzsolva 1 csapott evőkanál só Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk. Pihentetés nélkül, ujjnyi vastagságú téglalap alakúra nyújtjuk. A tojásfehérjével megkenjük…

…Rama margarin 1 kg rétesliszt 1 pohár tejföl 2,5 dkg élesztő belemorzsolva 1 csapott evőkanál só Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk. Pihentetés nélkül, ujjnyi vastagságú téglalap alakúra nyújtjuk. A tojásfehérjével megkenjük…
…és egy kevés forró tejjel. Ha letelt a pihentetés ideje, kivesszük a tésztát a hűtőből, majd fél cm vastagságúra kinyújtjuk. Téglalap alakúra felvágjuk. Az egyik szélét tojással megkenjük, hogy majd…
…tésztalappal az alját kibéleljük. A legducibb cipót téglalap alakúra nyújtjuk és belülről a forma oldalához tapasztjuk. A diótölteléket vizes késsel rásimítjuk. Egy elősütött tésztakorongot ráfektetünk. Erre kerül a máktöltelék, amit…
…a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet, majd belerakjuk a rumaromát, és egy közepes, téglalap alakú tepsiben kisütjük a piskótát. Közben már nekilátunk a krémnek. A tejben feloldjuk a cukrot és…
…használunk, hogy tészta állagú legyen. Téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, a margarinból rádarabolunk a tészta egyik, keskenyebb szélére, a másik vajazatlan tésztavéget ráhajtjuk, hajtogatással készül, amíg a margarin elfogy. Ha…
…nyitott szeletet kapjunk. Ezután kb. fél centi vastag, téglalap alakú szeletekké verjük. Ezt úgy a legjobb, ha a húsra egy folpackot fektetünk (alá is lehet tenni), csak utána klopfoljuk. Így…
…megkelni. (Kb.1 óra). Előmelegített sütőbe tesszük, és úgy sütjük. Tippek Kevésbé macerás, ha a cipókat téglalap alakúra nyújtod ki, és úgy teszel rá sajtot, sonkát…., és feltekered, mint a bejglit….
…Elkészítés Ezt a masszát téglalap alakúra nyújtottam, és 18 egyforma darabra felvágtam. Egy formát a markomba tettem és a másik kezem hüvelykujjával a közepét megnyomtam. Így alakult ki ez a…
…az apróra vágott gyümölcsök közé. A masszát alufólián nyújtsuk ki és szaggassuk kis téglalap formákra. A tortabevonót forró víz fölött olvasszuk fel, a gyümölcsös rudak egyik felét mártsuk a csokiba….
…10 perc pihentetés után kinyújtjuk kör alakúra úgy, hogy a közepe púposabb legyen. Erre a púpra helyezzük a gömb formára gyúrt lisztes margarint, és körbe ráhajtogatjuk a tésztát. Téglalap alakúra…