Adventi mézeskalács

…mandula, mogyoró, dió, tökmag, napraforgómag, mazsola, puffasztott rizs, lenmag, szezámmag, darálatlan mák Elkészítés: A mézet a cukorral felforraljuk, beletesszük a margarint, megvárjuk, amíg kihűl. Ezután beletesszük a tojást, majd hozzáadjuk…

Lencsefőzelék egészségesebben

Hozzávalók: 30 dkg lencse 1 fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma zabliszt zabkorpa tökmag édes pirospaprika cayenne bors garam masala koriander mustármag babérlevél só olaj Elkészítés: A lencsét beáztatjuk egy órára,…

Tök-pörkölt

Hozzávalók: 1 db közepes méretű Hokaido tök 2 db nagyobb lilahagyma 0,5 dl olivaolaj 2 ek héjatlan tökmag 1 ek TAMARI 1 ek majoranna 1 tk őrölt pirospaprika Elkészítés: –…

Sajtos-tökmagos stangli

Hozzávalók: 1 dl tej 1 kávéskanál cukor 2,5 dkg élesztő 60 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 evőkanál só 2 tojássárgája 2 dl tejföl 10 dkg tökmag 10 dkg (edámi)…

Hidegen kelesztett zsemle

…simaliszt vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez Szóráshoz szezámmag, lenmag, tökmag, napraforgó, de sajtot is lehet rá reszelni Elkészítés A mézet 3-4 evőkanál vízben langyosra melegítve feloldom, majd visszahűtöm. Az…

Sajtos-tökmagos muffin

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt feketebors 2 maréknyi tisztított tökmag 2 tojás 10 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej 10 dkg…

Kávés-magos muffin

Hozzávalók: 2 tojás 3/4 csésze kristálycukor 1/3 csésze olvasztott vaj 1 csésze lefőzött erős kávé 2 evőkanál kefír 2,5 csésze liszt 2,5 teáskanál szódabikarbóna 3 csésze mag (tetszés szerint: tökmag,…

Sütőtök krémleves

Hozzávalók: 1-1,5 kg kanadai sütőtök, 3 dl tejszín, 1,5 evőkanál liszt, 1 db leveskocka, levesgyöngy, füstöltsajt, pirított tökmag Elkészítés: A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Egy leveskockával puhára főzzük. A…

Sütőtökös sütemény

…szegfűszeg szerecsendió 5 tojás 1/2 teáskanál fahéj 15 dkg liszt 20 dkg darált mandula 2 evőkanál tökmag A sütőformához (átmérő – 26 cm) liszt zsiradék (pl. sütőmargarin) Elkészítés A tököt…

Tökmagos pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 1 evőkanál só 20 dkg főtt áttört burgonya 20 dkg tisztított pirított tökmag 15 dkg zsír 1 dl tejföl 1 tojás Elkészítés: A…