Magyaros gombás húsgombóc

…a két kezünk között kissé ellapítjuk. Olajjal megkent forró sütőlapon, vagy serpenyőben hevített olajban mindkét oldalát megsütjük. Frissen készített nyári salátával kínáljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák almaszósz húshoz…

Kapros hal

olajban megsütöm. 2 citrom levét rászűröm, sózom, borsozom és a kaporral megszórom. A tisztított tonhal szeletet kettévágva ráteszem és közepes lángon pirulásig sütöm. /Rázogatva keverem, vagy nagyon óvatosan. Egy kicsit…

Lángos

…de egy nap múlva biztosan jó. Egy hétig is eláll, mindig annyit veszünk ki belőle amennyi kell. Sütéskor olajos kézzel kis gombócot húzunk, kerekre forró olajban kisütjük. gyermekkel is készíthető…

Mogyorós-mézes csípős csirkemell rizzsel

…hagymát gorombára vágtam, forró olajban pirítottam, rádobtam 4-6 gerezd fokhagymát zúzva, és beleöntöttem a diónyi reszelt gyömbért. Aki szereti a keleties édes-csípős kombinációt, az feltétlenül tegyen bele egy jó nagy…

Sárgarépás fasírt

…áztassuk tejbe majd nyomkodjuk ki.Üssünk hozzá két tojást,keverjük hozzá a kissé összetört zölcségeket.Izésitjük sóval,borsal,őrölt szerecsendióval, szinezhetjük pirospaprikával. A masszából pogácsákat vagy rudakat formázunk,forró olajban pirulásig sütjük. A receptet beküldte: Ritus78…

Pikáns húsgolyócskák

…forró olajban szépen megsütjük. Ha kihűltek, salátaleveleken tálaljuk, díszítjük. Kínálhatuk hozzá kis tálkában különböző mártásokat (tartár, mustáros, tejszínes, tormás, chili). Megjegyzés: Vendégeknek kiváló, lehet csak sertéshúsból is készíteni, és tovább…

Agglegénytál

Hozzávalók: 1 fej hagyma 15 dkg szafaládé (lehet angolszalonna is) 2 db közepes burgonya 2 db paprika 1 db paradicsom 1-2 db tojás zöld petrezselyem Elkészítés: Forró olajban megpirítunk egy…

Csirkemell a la Pannónia

…egyenlő részre osztjuk, a csirkemellekbe töltjük. A nyílást hústűvel vagy fogvájóval lezárjuk. A hússzeleteket megsózzuk, bepanírozzuk. Bő, forró olajban megsütjük. Megjegyzés: Vajas zöldborsóval, rizibizivel vagy burgonyapürével a legjobb. A receptet…

Tejfölös krumplikrémleves

…víz 3-4 evőkanál tejföl metélőhagyma, petrezselyem vagy egyéb zöldfűszerek Elkészítés: A pórét karikára vágom, az olajban megpárolom. Amíg párolódik, a répákat meghámozom, apróra vágom, a paprikát is felkarikázom. Pár percig…

Csicseriborsó fasírt

…Tovább kell turmixolni (kb 10 másodperc), amíg durva masszát nem kapunk. Lefedve 30 percig pihentetjük, majd gömböket formálunk és (olajban) kisütjük. A receptet beküldte: Zsó001 Hasonló kategóriák csicseriborsó főzelék csicseriborsó…