Gibanica II.
…is szívesen készítünk. Eredetileg sós szerb túróval az igazi, de ennek hiányában a hagyományos túró is megteszi, csak így meg kell sózni. Jó étvágyat hozzá! A receptet Juhasz_csilla küldte. Köszönjük!…
…is szívesen készítünk. Eredetileg sós szerb túróval az igazi, de ennek hiányában a hagyományos túró is megteszi, csak így meg kell sózni. Jó étvágyat hozzá! A receptet Juhasz_csilla küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók elkészítés:15 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 500 g eper egy tégely lágy túró egy doboz tejföl egy tábla csokoládé pár darab ostya Elkészítés Édesszájúak kedvenc csemegéje…
…túróval, a tejjel, az olajjal, 15 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a narancshéjjal jól összegyúrjuk, letakarva 10 percre hűtőbe tesszük. A tészta 2/3 részét 3 mm vastagra, 32×38 cm-es…
…túróval, hozzáadjuk a még meleg pudingot. Ezt ráöntjük a tésztára. A tetejére szórjuk a lecsöpögtetett, kimagozott meggyet. Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük 175 fokon. A folyadékból és a tortazseléből megfőzzük…
…túróval. Szórjunk hozzá 20 dkg kristálycukrot, és kézi mixerrel dolgozzuk össze. Vágjuk apróra a főtt gesztenyét, és keverjük a túróhoz. A narancsok levét facsarjuk ki, keverjük hozzá a rumot és…
…tojássárgáját kikeverjük a harmadával, a vaníliás cukorral és az áttört túróval. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a második harmad cukorral. A tejből és 12 dl befőtt levéből, a maradék cukorral…
…terítünk bele. A tésztát kinyújtjuk, és beletesszük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük és kinyomkodjuk. Jól összekeverjük az áttört túróval, a felvert tojással a mazsolával és ízlés szerint cukorral. Rákenjük a tésztára….
…csipet sóval és a túróval krémesre keverjük. Hozzáadjuk a citrom levét és a héját. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a citronáttal és a túros masszához keverjük.Kivajazok egy formát, beleöntöm a…
…tojássárgájával megkenjük. A pereceket előmelegített sütőben kisütjük, majd feldaraboljuk, és kb. fél liter tejjel megöntözzük. Közben megforgatjuk, hogy a folyadékot jól magukba tudják szívni. Túróval, tejföllel és szalonnatepertővel meghintve tálaljuk….
…A túróval krémesre keverem, és berakom a hűtőbe. Ha a tészta kihűlt, rákenem a túrós krémet. Gőz fölött megolvasztom a tortabevonót, és miután megolvadt, belekeverem az olajat, és ezzel vonom…