Stefánia szelet
…összedolgozzuk, és kettévágjuk. Töltelék: 1/4 kg dió. 1/4kg porcukor 1 fél vaníliás cukor 1 kanál kakaóport, 6 tojás sárgája, 10 tojás fehérjét habnak felverjük, és ezt összekeverjük. gyermekkel is készíthető…
tej és tojás nélküli torták
Jégkrémes szelet
…7 tojás fehérjét kemény habbá verem, és 3x-ra hozzáadagolom a masszához. Előmelegített sütőbe, kizsírozott, lisztezett tepsibe teszem, és kb. 10-15 perc alatt közepes lángon megsütöm. A krémhez 3dl tejben 4…
Mammut szelet
…tej 5 púpozott evőkanál búzadara 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás sárgája Elkészítés: A 4 tojás sárgáját a cukorral és a kávéval jól elkeverjük,…
Habos emeletes szelet (sütés nélkül)
…2 cs. tejszínhabpótló por 2,5 dl tej A díszítéshez csokoládéreszelék Elkészítés A kekszet összegyúrjuk a margarinnal, porcukorral és annyi tejjel, hogy összeálljon. A kész tésztát egy kb. 20×20 cm-es magas…
Emeletes élvezet
…3 dl tej (a tejszínhabpótló porhoz) tortadara vagy keserű csokoládé Elkészítés: Először a darált kekszet összegyúrjuk a vajjal, cukorral és annyi tejjel, hogy összeálljon. (Kb. olyan állagúnak kell lennie, mint…
Omlós, élesztős bejgli
…8 dkg cukorral. Az élesztőt 2 dl langyos-picit cukros tejben felfuttatjuk, és a tésztához vegyítjük, majd hozzáadunk 1 egész tojást és 1 csipetnyi sót. Jól összegyúrjuk, és hideg helyen (NEM…
Emeletes kekszes krémes
Hozzávalók: keksz(58darab,nem darált) 14,5 dl tej(3 dl tej a kekszek mártogatásához,7,5 dl tej a krémhez,4 dl tej a karamell öntethez) kókuszreszelék, 3 tojás, 2csomag vanilia puding, 7 ek cukor, 1…
Beigli
…és lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk. A tésztát a töltelékkel megtöltjük, tojással bekenjük és kb. 1 órát pihentetjük, utána ismét megkenjük tojással, villával megszurkáljuk, és kb. 1 óra…
Ilona szelet
…tej tortabevonó 8 dkg Rama Elkészítés 3 tojásból, 3 evőkanál cukorral, és 3 evőkanál liszttel piskótatésztát sütünk, de 3 cm-nél ne legyen vastagabb. Krém: 5 evőkanál liszt, 0,5 l tej,…
Diós-kakaós kalácskoszorú
…sütőbe tesszük, légkeveréssel 170 fokra téve, és szép pirosra sütjük kb. 35 perc alatt. A sütés vége előtt 5 perccel leöntjük 1 dl langyos vaníliás tejjel. Megjegyzés: A receptet és…